Gastronomía

Qué es un desayuno Continental. Qué contiene. Qué incluye Ingredientes de un desayuno al estilo Continental Como ocurre en el mundo de la moda, los desayunos clásicos pueden tener alguna variante dependiendo de cada establecimiento de hostelería, de las

Cómo abrir una botella de vino de forma sencilla 1. Colocar la botella en posición vertical sobre una superficie llana y con alguna protección, como un mantel, por ejemplo. 2. Cortar, con mucho cuidado, la cápsula o funda que cubre la boca de la botella

Los cubiertos: cómo utilizarlos de forma adecuada Los cubiertos que se colocan a cada lado del plato solo deben ser utilizados para trocear, recoger y transportar los alimentos . Algunas sencillas normas que debemos tener en cuenta son: 1. Nunca se juega

Cómo atender a los clientes de forma eficiente Hay ciertas clásicas reglas del servicio que se han convertido en esenciales en todos los mejores restaurantes alrededor del mundo. Estas reglas de servicio describen la manera de servir, que hace de su cena

Comer en espacios abiertos y en espacios públicos Reglas de etiqueta para comer en la calle y en espacios al aire libre Desde pequeños la educación más tradicional enseñaba que no era de buena educación comer por la calle . Lo que se dice literalmente

El servicio de vinos y licores según el manual de Carreño Aquella urbanidad 1. Vino blanco . Siempre se debe refrigerar anticipadamente para que en el momento de servirlo esté bien frío. 2. El clarete. Oporto y licores . Estos vinos, así como el vino

Los alimentos y el tipo de vino que mejor acompaña a esos alimentos según Carreño Maridaje de vinos y alimentos Aquella urbanidad 1. Las carnes rojas y de caza se toman con vinos claretes, servidos a temperatura fría, del tipo Zinfandel, Burdeos, etcétera.

Las bebidas frías y las bebidas calientes Aquella urbanidad 1. El café y el té se sirven calientes , en tal caso, para enfriarlo, no soples ni lo vacíes en el platillo. El abuso de estas bebidas perjudica el sistema nervioso; úsalo solo como estimulante.