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Vocabulario Hostelería Español-Inglés. Pasta

Canelones, pasta, crepés, espaguetis, fetuchini... vocabulario de uso común utilizado en los establecimientos de hostelería. Términos en castellano y su correspondiente traducción al inglés

 

Términos utilizados en la hostelería: pasta, canelones, espaguetis, crepés, macarrones, lasaña...
Vocabulario hostelería. Términos utilizados en la hostelería: pasta, canelones, espaguetis, crepés, macarrones, lasaña...

Términos utilizados en la hostelería: pasta, canelones, espaguetis, crepés, macarrones, lasaña...

Pasta - Fideos
 
canelones
 
cannelloni
 
 
 
 
 
canelones a la florentina
 
cannelloni Fiorentina
 
canelones a la crema
 
cannelloni in cream
 
canelones de espinacas
 
spinach cannelloni
 
canelones de pescado / canelones de vigilia
 
fish cannelloni
 
canelones de verduras
 
vegetable cannelloni
 
 
 
 
 
canelones gratinados / canelones(a la) Rossini
 
cannelloni "au gratin" / cannelloni Rossini
 
canelones trufados
 
cannelloni with truffles
 
 
 
 
 
crepe de champiñones
 
mushroom crêpe
 
crepe rellena
 
stuffed crêpe
 
crepe gratinada
 
crêpe "au gratin"
 
blini
 
blini
 
espaguetinis
 
spaghettini
 
espaguetis
 
spaghetti
 
espaguetis a la boloñesa
 
spaghetti "alla bolognese"
 
espaguetis a la carbonara
 
spaghetti "(alla) carbonara"
 
espaguetis a la napolitana
 
spaghetti "alla napolitana"
 
espaguetis a la puttanesca
 
spaghetti "alla puttanesca"
 
espaguetis con ajo
 
spaghetti with garlic
 
espaguetis con crema de salmón
 
spaghetti with salmon cream
 
espaguetis al pesto
 
spaghetti al pesto
 
espaguetis con atún
 
spaghetti with tuna
 
espaguetis gratinados
 
spaghetti "au gratin"
 
espaguetis negros
 
black spaghetti
 
 
 
 
 
fetuchinis / fettuccini
 
fettuccini
 
fetuchinis a la carbonara
 
fettuccini "(alla) carbonara"
 
fetuchinis mediterráneos
 
Mediterranean fetuccini
 
fetuchinis Alfredo
 
fettuccini Alfredo
 
fetuchinis con calamares
 
fetuccini with squid
 
fetuchinis con cebolla
 
fetuccini with onions
 
fetuchinis con queso
 
cheese fettuccini
 
fetuchinis con gambas
 
fettuccini with prawns
 
fetuchinis con salmón
 
fettuccini with salmon
 
fetuchinis en salsa de nueces
 
fettuccini with walnuts sauce
 
fetuchinis con trufas
 
fettuccini with truffles
 
fetuchinis de primavera
 
spring fettuccini
 
fideuá / paella de fideos
 
"fideuà" / "paella" made with noodles
 
 
 
 
 
fideos "a banda"
 
noodles with fish consommé
 
fideos a la cazuela
 
casseroled noodles
 
fideos a la marinera
 
noodles "(à la) marinière"
 
fideos con sepia
 
noodles with cuttlefish
 
fideos con tinta de calamar
 
noodles cooked in squid ink
 
fideos dorados con almejas
 
sautéed noodles with clams
 
 
 
 
 
fideos tres delicias
 
three delights noodles
 
fusillini
 
fusillini
 
codillos a la boloñesa de salami
 
pasta with salami bolognese sauce
 
codillos rellenos de espinacas
 
pasta stuffed with spinach
 
lasaña
 
lasagna
 
lasaña a la boloñesa
 
lasagne "alla bolognese"
 
lasaña de berenjenas con queso
 
aubergine and cheese lasagne
 
lasaña de setas
 
mushroom lasagne
 
lasaña de calabacín
 
courgette lasagne
 
lasaña de centollo
 
crab lasagne
 
lasaña de atún fresco
 
fresh tuna lasagne
 
lasaña de verduras
 
vegetable lasagne
 
lazos / farfalles
 
bows / farfalle
 
macarrones
 
macaroni
 
macarrones a la boloñesa
 
macaroni "alla bolognese"
 
macarrones a la carbonara
 
macaroni "(alla) carbonara"
 
macarrones a la italiana
 
Italian macaroni
 
macarrones a la napolitana
 
macaroni "alla napolitana"
 
macarrones "all'arrabbiata"
 
macaroni "all'arrabbiata"
 
macarrones con crema de queso
 
macaroni cheese
 
macarrones en espiral / hélices
 
spiral pasta
 
macarrones gratinados
 
macaroni "au gratin"
 
macarrones rallados
 
penne de rigatoni
 
ñoqui
 
gnocchi
 
ñoquis con salmón ahumado
 
smoked salmon gnocchi
 
ñoquis de queso
 
cheese gnocchi
 
pasta con espinacas
 
pasta with spinach
 
 
 
 
 
raviolis
 
ravioli
 
raviolis a la italiana
 
Italian ravioli
 
raviolis a la napolitana
 
ravioli "alla napolitana"
 
raviolis con crema de queso
 
ravioli with cheese sauce
 
raviolis con pimientos
 
ravioli with sweet peppers
 
raviolis de espinacas con queso
 
spinach and cheese ravioli
 
raviolis de carne
 
meat ravioli
 
agnolotti
 
agnolotti
 
raviolis de queso
 
cheese ravioli
 
raviolis de pescado
 
fish ravioli
 
fideuá dorada al grill
 
sautéed noodle casserole
 
salteado de fideos
 
sautéed noodles
 
salteado de fideos a la marinera
 
sautéed noodles "(à la) marinière"
 
tallarines
 
tagliarini
 
tallarines a la boloñesa
 
tagliarini "alla bolognese"
 
tallarines a la carbonara
 
tagliarini "(alla) carbonara"
 
tallarines a la japonesa / ramen
 
Japanese noodles / ramen
 
tallarines a la napolitana
 
tagliarini "alla napolitana"
 
tallarines con ajo
 
tagliarini with garlic
 
tallarines con crema de trucha
 
tagliarini with creamed smoked trout
 
tallarines de marisco / tallarines con frutos de mar
 
seafood tagliarini
 
tallarines finos / tagliatellini
 
tagliolini / tagliatellini
 
tortelinis
 
tortellini
 
tortelonis
 
tortelloni
 
tortilla (mexicana) / taco
 
tortilla
 
tortilla de guacamole
 
guacamole tortilla

Vocabulario hostelería. Español-Inglés

Refrescos Bebidas alcohólicas Café, infusiones, leche y chocolate Tapas, entrantes, bocadillos, empanadas...
Ensaladas Quesos Patés Verduras y legumbres
Sopas, cremas y purés Pizzas Pasta Arroces
Huevos Carnes Pescados y mariscos Postres, frutas y dulces
Acompañamientos, salsas y otros Setas Menú infantil Embutidos

 

Manual de protocolo en la hostelería: Introducción. Establecimientos de hostelería. Atención al cliente

 

 

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