Libro buenas maneras mesa Página 8

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  317. ¿Cuándo se sirven las salsas?

  Los alimentos, cómo se comen, el servicio de mesa, el vino. Todas las preguntas resueltas.

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  316. ¿Quién se encarga de trinchar?

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  315. ¿Cuál es la mejor opción, trinchar o servir ya troceado?

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  314. Si no hay una cuchara entre los cubiertos, ¿está mal puesta la mesa?

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  313. ¿Cómo se sirve la sopa, crema o puré?

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  312. ¿Puede estar servida una sopa o crema cuando llegan los invitados a la mesa?

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  311. Comer ¿con la boca llena, o poco a poco?

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  310. ¿Cómo se mastica?

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  309. Cortar la comida, ¿cómo se hace?

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  308. Además de a los niños y mayores, ¿a quién más se le puede trocear toda la comida?

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  307. ¿Se cortan todos los alimentos y luego se comen con el tenedor?

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  306. ¿Es posible solicitar repetir de un plato?

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  305. ¿Es correcto dejar el plato tan limpio como si no se hubiera utilizado?

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  304. ¿Es educado dejar comida en el plato?

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  302. ¿Qué cantidad hay que servirse en un buffet?

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  301. ¿Qué servirse en un buffet?

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  299. ¿Hay que contar con personal de servicio?

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  298. ¿Es correcto utilizar un carrito auxiliar?

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  297. ¿Qué es el servicio a la rusa?

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  295. ¿Qué es el servicio a la francesa?

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  294. Cuando presentan una fuente, ¿cómo servirse de forma correcta?

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  293. ¿Es correcto dejar a un comensal sin un plato en la mesa?

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  292. ¿Por qué lado se retiran los platos?

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  291. ¿Algún plato se sirve por la derecha?

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  290. ¿Cuánta cantidad hay que servir de comida?

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  289. ¿Por qué lado se sirve la comida?

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