305. ¿Es correcto dejar el plato tan limpio como si no se hubiera utilizado?

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• 224. ¿Se limpian los cubiertos con alguna mancha?

  

  ¿Se limpian los cubiertos con alguna mancha? Nunca utilice la servilleta, ni chupe los cubiertos, ni utilice su pañuelo, o un pañuelito de papel para limpiar un cubierto. Lo mejor es solicitar al personal de servicio o a los anfitriones un nuevo cubierto

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• 312. ¿Puede estar servida una sopa o crema cuando llegan los invitados a la mesa?

  

  ¿Puede estar servida una sopa o crema cuando llegan los invitados a la mesa? De ninguna manera. La sopa o crema -o cualquier otro plato- debe servirse en el mismo momento que vayamos a comer. El servicio debe hacerse unos instantes antes de tomar los

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• 17. ¿Cómo se coloca el cuchillo de mesa?

  

  ¿Cómo se coloca el cuchillo de mesa? El cuchillo lo colocaremos paralelo al plato, con el filo hacia el lado izquierdo -mirando hacia el plato- y con el mango situado en la parte inferior, el lado más cercano al borde de la mesa

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• 125. ¿Cómo hay que utilizar la cuchara?

  

  ¿Cómo hay que utilizar la cuchara? La cuchara la debemos utilizar siempre con la mano derecha -salvo que seamos zurdos- y la concavidad hacia arriba, recordando debemos llevar la cuchara a la boca, y no la boca a la cuchara. Lo que no es incorrecto es

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• 174. ¿Cuál es el horario ideal para una cena?

  

  ¿Cuál es el horario ideal para una cena? Para una cena, el horario español puede ir desde las 9,30 hasta las 11 de la noche, aproximadamente. En otros países del mundo el horario se adelanta a las 6 ó 7 horas de la tarde. Los horarios de la cena suelen

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