Los alimentos, cómo se comen, el servicio de mesa, el vino. Todas las preguntas resueltas.
Existe una creencia popular sobre dejar algo de comida en el plato. No es elegante como cree mucha gente dejar comida en el plato. Es mejor servirse poco, que dejar comida en el plato. Puede interpretarse como un desprecio, o bien puede indicar que no le ha gustado la comida.
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¿Platos sencillos o complicados? Hay que saber elegir una combinación entre sencillez y calidad a la hora de confeccionar el menú -para no poner en un compromiso a nuestros invitados-, un menú que podamos servir en condiciones óptimas, y que pueda "soportar"
¿Los animales domésticos y la mesa? Si organizamos alguna reunión en casa y tenemos animales domésticos -perro, gato, etc.- éstos deberíamos sacarlos al patio, a un balcón o guardarlos en alguna habitación, para que no molesten a los invitados. No podemos
¿Cómo se abren las ostras? Aunque es un marisco muy apreciado, su dificultad a la hora de abrirlas las hace un poco engorrosas para comer en una comida formal. Las debemos abrir con un cuchillo especial -el cuchillo de ostras-, haciendo fuerza por el
¿Se cortan todos los alimentos y luego se comen con el tenedor? Los alimentos se cortan a medida que se van comiendo, un trozo un bocado, lo que hemos denominado estilo Continental. Solamente trocearemos por completo un alimento a los niños, a las personas
¿A qué distancia se sitúan las copas de los platos? Las copas deben estar separadas de los platos unos 4 a 5 centímetros, lo que equivale, a unos cuatro dedos de distancia. Es el espacio necesario para evitar que las copas tropiecen con los platos en
Las ostras, ¿con qué vino se acompañan? Lo mejor es un blanco seco, que combina muy bien; también el jerez amontillado es una buena elección. Los amantes del cava o champán, pueden tomar unas ostras acompañadas de esta bebida
¿Las copas, dónde se colocan? Las colocaremos en la parte superior, encima de la posición que ocupan los platos. Da lo mismo el número de copas que se coloquen, su posición en la mesa no cambia
Los dulces deben servirse a una temperatura de 5-6 grados. Los secos entre 8 y 10 grados. También es una temperatura adecuada para los rosados espumosos.¿A qué temperatura se sirve un vino blanco espumoso?
