¿Es correcto utilizar un carrito auxiliar?
En el caso de que el número de invitados sea elevado, y no contemos con personal de servicio, si es correcto utilizarlo para evitar múltiples paseos a la cocina u otras dependencias de la casa, donde tenga la vajilla, la cubertería o cualquier otro elemento que podamos necesitar en un momento dado.
Si contamos con personal de servicio, es mejor no utilizarlo, ya que el personal de servicio será el encargado de hacer cuantos "viajes" o paseos a la cocina, u otros lugares, sean necesarios para traer platos, cubiertos, copas, alimentos, bebidas, etc.
