317. ¿Cuándo se sirven las salsas?

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  El pan, ¿sirve para empujar los alimentos? El cuchillo hace las funciones de corte y de ayuda, en algunos casos, para empujar la comida; pero no es demasiado correcto hacerlo con un trozo de pan, si no es el entorno más íntimo y privado de cada uno

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• 130. ¿El tenedor con comida?

  

  ¿El tenedor con comida? No debemos dejar nunca el tenedor con comida. Ni mientras hablamos, ni cuando hacemos cualquier tipo de pausa -para beber, para limpiarnos, etc.-, ni por supuesto debemos ofrecer una "prueba" a nuestro vecino de mesa o a cualquier

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• 147. La servilleta ¿no es un cenicero?

  

  La servilleta ¿no es un cenicero? No debemos utilizar la servilleta para depositar en ella huesos, pepitas e incluso, poner los cubiertos sucios encima. La servilleta solo la debemos utilizar para limpiarnos nosotros, principalmente los labios

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• 30. ¿Cómo se coloca la cuchara de mesa?

  

  ¿Cómo se coloca la cuchara de mesa?

  La colocaremos en paralelo al plato y al cuchillo, con la concavidad hacia arriba y el mango situado en la parte inferior de la mesa, el lado más cercano al borde de la mesa.

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• 107. ¿Hay que poner ceniceros en la mesa?

  

  ¿Hay que poner ceniceros en la mesa? Los ceniceros no deberíamos colocarlos en la mesa hasta que demos por finalizada totalmente la comida, y no haya ningún alimento sobre la mesa. No obstante, si la comida es familiar o entre amigos, podemos optar por

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• 160. ¿Cuándo hay que invitar por teléfono o por correo electrónico?

  

  ¿Cuándo hay que invitar por teléfono o por correo electrónico? Cuando la comida sea para amigos íntimos, familiares, o gente muy cercana y conocida. Una cena de amigos, un almuerzo entre compañeros de trabajo o un encuentro similar. Es bueno tener en

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• 16. ¿Dónde se coloca el cuchillo de mesa?

  

  ¿Dónde se coloca el cuchillo de mesa? El cuchillo de mesa, que es el de mayor tamaño de los dispuestos en una mesa -generalmente utilizados para cortar la carne y otros alimentos-, lo debemos colocar a la derecha del plato

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• 100. ¿Cuál es el color más utilizado para la vajilla?

  

  ¿Cuál es el color más utilizado para la vajilla? Sin ningún lugar a duda, el blanco. Sobre un plato blanco resaltan mejor los colores, dan mayor sensación de limpieza, frescura y luminosidad. La porcelana o loza blanca es el color más utilizado para las

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