291. ¿Algún plato se sirve por la derecha?
Los alimentos, cómo se comen, el servicio de mesa, el vino. Todas las preguntas resueltas.
Carlos J. Redondo Protocolo y Etiqueta
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¿Algún plato se sirve por la derecha?
La comida se sirve por el lado izquierdo del comensal, pero hay algunas excepciones. En los manuales de hostelería indican como excepción, los platos que vienen preparados de la cocina -se llama emplatado- los cuales se pueden servir por la derecha del comensal, teniendo en cuenta la facilidad de acceso al comensal.
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