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Desayuno Americano. Qué es. Composición. Qué alimentos se toman

El desayuno Americano, junto con el Inglés es uno de los desayunos más contundentes

 

Desayuno estilo Americano
Desayuno Americano. Desayuno estilo Americano

Qué es un desayuno Americano. Qué contiene. Qué incluye

Ingredientes de un desayuno al estilo Americano

El desayuno Americano, es un desayuno mucho más contundente que un desayuno Continental o un desayuno Europeo , que son mucho más ligeros. Partiendo de una base tradicional de café, té, zumo, pan tostado, etc. se le añaden huevos revueltos -generalmente, pero pueden ser fritos-, bacon-tocineta o panceta-, algún tipo de salchicha y, en ocasiones, se puede acompañar de algún plato con una variedad de fiambres y embutidos.

Ver o descargar infografía: desayuno Americano - Uso libre, citando la fuente

Como hemos indicado cuando hablamos de otros tipos de desayuno, las variaciones a partir del desayuno clásico pueden ser tan variadas y dispares como el cliente o el establecimiento quiera.

Desayuno estilo Americano
Desayuno estilo Americano. Desayuno estilo Americano

1. Plato con unos huevos revueltos -pueden ser fritos e, incluso, pasados por agua-. Acompañado de bacon, pancenta, tocineta, algún tipo de salchichas, tomate, etc.

Huevos revueltos con panceta o bacon
Huevos revueltos con bacon. Huevos revueltos con panceta o bacon

2. Zumos naturales. Un zumo de naranja -puede ser un zumo de cualquier otra fruta-. En ocasiones se acompaña con un vaso de agua -hay personas que beben un vaso de agua después de tomar la taza de café-

Vaso de zumo y agua
Vaso de zumo y agua. Vaso de zumo y agua

3. Pan tostado o sin tostar. Puede ser normal, integral, con semillas, etc.

Pan tostado con mermelada
Pan tostado con mermelada. Pan tostado con mermelada

4. Una porción de mantequilla, con su cuchillo pequeño para untar

Mantequilla
Mantequilla. Mantequilla

5. Mermelada de varios sabores: fresa, albaricoque, melocotón, frambuesa, higo, kiwi, manzana, etc.

Mermelada varios sabores
Mermelada variada. Mermelada varios sabores

6. Una taza de café, chocolate, té o cualquier otra infusión

Café, té o chocolate
Café, té o chocolate. Café, té o chocolate

Desayunas un poco tarde: Hazte un brunch

7. Azúcar blanco. Se puede sustituir por un azúcar moreno o bien por miel o algún edulcorante artificial como sacarina, stevia, sucralosa, ciclamato, etc.

Azúcar - Edulcorante
Azúcar - Edulcorante. Azúcar - Edulcorante

8. Leche fresca de vaca. Pueden ofrecerse otros tipos de leche como la de cabra, de oveja, etc. o bien es posible servir a petición del cliente alguna "leche" de soja, de almendras, de avena, etc.

Jarrita para servir leche
Jarrita para leche. Jarrita para servir leche

9. Plato de fiambre o embutido variado

Plato de fiambre-embutido
Plato de fiambre. Plato de fiambre-embutido

10. Opcional. Bollería surtida: donuts, palmera, mini ensaimada, rosquilla, madalena, brioche, cruasán-croissant, napolitana, etc. o algún dulce típico de esa región o país

Bollería variada
Bollería variada. Bollería variada

La bollería es opcional -pues el desayuno ya lleva pan tostado y mermelada-, aunque si se suele ofrecer algún alimento dulce para completar un desayuno tan "potente" por su calórico y variado contenido.

 

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