La mesa
La mesa de principio a fin
La mesa es el centro de reunión de amigos, familiares, hombres de negocios, políticos ... es, seguramente, un lugar donde se tratan todo tipo de temáticas, donde se habla de todo un poco
La 'base' de los platos: ¿bajoplato o plato de presentación? En muchos libros de protocolo se utiliza de forma indistinta los términos plato de presentación y bajoplato . Sobre todo en los países hispanoamericanos es donde con mayor frecuencia podemos
El uso correcto de la servilleta Cómo utilizar la servilleta en la mesa Aunque hemos hablado de ella en otros artículos sobre la mesa , dada la gran cantidad de consultas que recibimos sobre el tema, vamos a tratar el tema de la servilleta. La servilleta
Cómo colocar la vajilla en la mesa. Los platos y sus tamaños Platos llanos, platos hondos, platos de postre... Una buena vajilla es un elemento imprescindible en cualquier mesa elegante, tanto para uso diario como para lucirla en ocasiones especiales.
Cómo utilizar la servilleta en la mesa El diccionario de la Real Academia Española -R.A.E.- la define como: Pieza de tela o papel que usa cada comensal para limpiarse los labios y las manos . La servilleta es una pieza importante dentro del conjunto que
Breve historia del cuchillo y su evolución El cuchillo, como elemento de corte, es reconocido desde el principio de los tiempos . Seguramente es uno de los primero utensilios utilizados por el hombre. Desde aquellos primeros trozos de silex , afilados
Breve historia de la cuchara y su evolución La cuchara tiene unos orígenes poco precisos. El término cuchara proviene del latín " cochleare " , y podemos decir que es uno de los instrumentos más antiguos de los que se ha valido la humanidad tanto para
Breve historia del tenedor y su evolución Aunque los orígenes parece que no están demasiado claros, la mayor parte de los documentos consultados coinciden en que el tenedor, puede tener su origen en el siglo XI. Nació como un instrumento, un pincho, de
El archivo de comidas o fichero de menús Cuando tenemos una intensa actividad social -organizamos muchos almuerzos y cenas en casa-, o bien si tenemos una empresa, pertenecemos a un organismo o asociación con una intensa actividad social recurrir a un
