¿Cuáles son los platos más utilizados para una comida formal?
Cada plato lo colocamos en la mesa en función del alimento servido y del tipo de preparación
protocolo.org - FP Pro
Para un almuerzo o una cena, ¿cuáles son los platos más utilizados?
Los platos, sin lugar a dudas, son los elementos principales de cualquier mesa. Al igual que los cubiertos o la cristalería, cada plato, dependiendo de su forma o tamaño, tiene su función.
El plato más utilizado, sin lugar a dudas es el plato llano. Es el que utilizamos para servir casi todos los alimentos, menos los líquidos, cremosos o pastosos -como una sopa, un puré, una crema, etcétera-.
Luego el plato hondo suele ser el más utilizado para los primeros platos, que suelen ser potajes, sopas, cremas, purés, etcétera. Aunque se han visto desplazados, en algunos casos, por otros elementos de la vajilla como distintos tipos de bol, cuencos, etcétera, en los que se sirven los alimentos para los que antes se utilizaban los platos hondos.
Te puede interesar: Cómo se come... cómo tomar algunos tipo de comidas y alimentos
La combinación plato hondo y plato llano, ha quedado muy reducida al uso del hogar o bien en restaurantes llamados clásicos. Esos establecimientos que ofrecen un menú del día o comidas caseras, donde aún se pone la mesa de una forma más tradicional. En la mayoría de banquetes, oficiales o no, no se suele seguir esta costumbre más clásica. Se suele colocar simplemente un plato llano -y en algunos casos, un plato de presentación más pequeño, que se retira al servir el primer plato-,
Los platos de postre también son muy utilizados, aunque como en el caso del plato hondo, han sido bastante desplazados por otros cuencos u otros elementos de la vajilla con formas muy diversas.
Por último, no vamos a hacer referencia, en este caso, a elementos que no se pueden considerar platos, aunque se sirva comida sobre ellos. Nos referimos a esas 'novedades' que nos ofrecen algunos renombrados restaurantes. Por ejemplo les hay que sirven la comida sobre una teja, sobre un trozo de negra pizarra, sobre un plato o trozo de madera con formas diversas, platos de barro... es muy variado el repertorio de posibilidades que nos ofrecen algunos restaurantes. Lo vamos a dejar aquí.
Su opinión es importante.
Participe y aporte su visión sobre este artículo, o ayude a otros usuarios con su conocimiento.
-
En algunos espectáculos públicos los asientos no están numerados y se sienta el público por orden de llegada en el sitio que más le guste -
La bebida debemos tomarla con cierta moderación. No es lo mismo tomar un trago con alcohol que una bebida sin alcohol -
La pedida de mano es un acto privado que puede celebrarse en distintos lugares -
Lo primero que hay que hacer al llegar a la fiesta, es dejar todas nuestras prendas de abrigo y complementos que no necesitemos -
Compartir un paraguas tienes sus reglas de cortesía. Responde más a cuestiones prácticas que a una simple regla de cortesía, que también debe tenerse en cuenta -
Hacer la lista de invitados puede ser una tarea complicada si hay que seleccionar pocas personas. Incluso, si son muchas, hay que saber escoger bien -
El uso del transporte público obedece más a criterios funcionales que a criterios de cortesía, sin perder las buenas formas, por supuesto -
Un buen anfitrión es aquel que se ocupa de sus invitados desde que entran por la puerta hasta que salen -
Una costumbre bastante general es aplaudir al finalizar la interpretación del himno nacional al comienzo de un partido -fútbol, baloncesto, balonmano...- -
La puntualidad es una norma básica de educación y quebrantarla no añade nada de encanto o elegancia a una persona como algunos nos quieren hacer creer. -
En determinados tipos de espectáculos hay que tener cuidado si queremos tomar algo de comer. -
Los testigos son invitados "especiales" en una boda, porque participan aportando el testimonio de la celebración de un matrimonio.