Tamaños de las servilletas

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• Lectura sobre la mesa (De «La Cocina Completa», de M. Mestayer de Echagüe, Marquesa de Parabere).

  

  Convivencia Social. Formación Familiar y Social. Tercer curso. Soy del parecer que la mesa debe ponerse esmeradamente a diario, y para ello me fundo en dos razones muy poderosas. La primera, que, esmerándose a diario, un convite no supone el menor trastorno

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  La servilleta: de la piel del conejo a la tela Una de las normas que Leonardo Da Vinci aconsejaba a los comensales de un banquete era no utilizar la piel del conejo para limpiarse las manos. Seguramente esta acción tan denostada por él fue lo que le hizo

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• La mesa. En torno a la mesa

  

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• Protocolo para una cena con el embajador de Japón (con vídeo)

  

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• Deberes de la buena educación. Deberes de los convidados.

  

  Luego que los convidados se pasan ellos mismos los platos o las fuentes, algunos de entre ellos no deben desde luego servirse a si propios, pues para un caballero la vecindad de una señora y para un joven la de una persona mayor, como para un inferior

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• La postura correcta en la mesa

  

  Mantener la compostura en la mesa Sentarse de forma apropiada a la mesa En la mesa además de saber utilizar los cubiertos , además de saber mantener una conversación con los demás invitados, además de saber cómo pedir alguna cosa de forma educada... debemos

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