El mantel, los cubiertos, la vajilla, la cristalería, la decoración y otros detalles importantes. Cómo disponer y combinar de forma correcta todos estos elementos en una mesa.
El mercado ofrece todo tipo de vajillas en los más diversos materiales -plástico, cartón, madera, barro, etc.- pero solo son admisibles para ocasiones muy especiales y en determinadas circunstancias, como una fiesta infantil, un día de picnic, una barbacoa, una merienda en una bodega, etc.
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La cuchara, ¿siempre debe estar dentro del plato? Sí. Una vez que metemos la cuchara en el plato, no lo debe abandonar, ni al terminar el plato, ni para hacer una pausa. Los cubiertos utilizados nunca deben volver a la mesa, deben quedar en el plato.
A algunos invitados no les gusta el vino, ¿qué hacer? Todo menos poner la mano en la copa tapando su boca para indicar que no queremos vino o toquetear el brazo del camarero para que no nos sirva. Lo mejor es decírselo a la persona que está sirviendo.
¿Cuál es la mejor opción para decorar una mesa redonda? Lo más adecuado para una mesa redonda es utilizar un centro de flores bajo y redondo. Hay que mantener las proporciones del centro de mesa con respecto al tamaño de la mesa. No es recomendable utilizar
¿Por qué lado se levanta una persona de la mesa? Nos levantamos de la mesa por el lado derecho, girando un poco la silla, para facilitar esta "maniobra". Si tiene una señora o una persona a su lado, es correcto ayudar a la hora de mover la silla para
El café o la infusión, están muy calientes, ¿qué hacer? Lo mismo que hacemos con la comida, no debemos soplar las bebidas para enfriarlas ni tampoco se "escancian" con la cuchara a modo de sidra asturiana. Hay que esperar a que enfríe pacientemente, sin
¿Cómo se come el marisco? La mayor parte de los mariscos los tomamos en su mayoría con las manos, auxiliados por unas tenazas para romper las partes más duras del mismo -como las patas-. Si el marisco nos lo sirven preparado -gambas peladas, colas de
¿Se recoge la mesa, para servir el postre? Debemos retirar todos los platos, el platillo del pan, y cualquier otro elemento que hubiera en la mesa -como por ejemplo las salseras, vinajeras, saleros-. Solamente hay que dejar las copas, por si algún invitado
¿Da igual cómo se utilizan los cubiertos? No. Cada cubierto tiene una finalidad muy definida en la mesa, y no es puro capricho su función. La correcta utilización de los cubiertos en la mesa, denota, en gran medida, la buena educación recibida de una
