El mantel, los cubiertos, la vajilla, la cristalería, la decoración y otros detalles importantes. Cómo disponer y combinar de forma correcta todos estos elementos en una mesa.
No. Aunque en algunos países los utilizan de forma generalizada y cotidiana; lo normal es que los manteles individuales los utilicemos en un ambiente familiar, con amigos y en comidas informales o de diario, pero no en comidas con cierta formalidad. Por muy elegantes, originales o prácticos que sean, no debemos utilizarlos en almuerzos o cenas de cierta formalidad o etiqueta.
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¿Es posible utilizar candelabros en una comida? Los candelabros solamente los debemos utilizar para una cena. Si las velas están encendidas, deberíamos apagarlas unos minutos antes de comenzar a cenar. Los candelabros deben ir a juego con el resto de
¿Cómo servir la salsa? Si hay personal de servicio, serán ellos quienes ofrezcan servir la salsa a los invitados. Si no contamos con personal de servicio, lo habitual es colocar algunas salseras -dependiendo del número de invitados- para que ellos mismos
¿Cómo se comen los embutidos? Les quitamos la piel con el cuchillo, y luego los cortamos a medida que los vamos comiendo, como si se tratara de un filete. Si se ponen como canapés encima de un trocito de pan, encima de una galletita, etc. los podemos
Se alargan los preparativos de la comida, ¿qué hacer? A los anfitriones, algunas veces, se les puede complicar la situación por diversos motivos. Lo mejor es optar por poner un aperitivo, como alguna bebida, un vermut, un vino o un jerez seco, con alguna
¿Qué es la línea de recepción? Es el lugar donde se colocan los anfitriones para recibir a los invitados y darles el primer saludo de bienvenida -lo que en inglés se llama "receiving line"-. No es muy habitual en eventos menos convencionales donde los
Los gestos en la mesa, ¿pero cómo hace eso en la mesa? Cuidado con las manos y sus acciones. No es nada agradable pasarse la mano por la cabeza o peinarse, rascarse, meterse el dedo en la nariz o en la oreja, etc. Nada de gestos poco decorosos. Hay que
Un plato hondo, ¿se puede colocar sobre un bajo plato o plato base? No. Un plato hondo, como hemos comentado anteriormente, requiere un plato llano como base, sin tener en cuenta si hay o no un bajo plato o plato base. Un plato hondo lo debemos colocar
¿Cuántos cubiertos se deben colocar en la mesa? La mesa no puede convertirse en una exposición de cubiertos. No podemos lucir, aunque nos gustaría, toda la amplia y estupenda cubertería que tenemos. Por ello no debemos colocar más de tres cuchillos o
