Los alimentos, cómo se comen, el servicio de mesa, el vino. Todas las preguntas resueltas.
No debemos escarbar en la comida -por ejemplo en las ensaladas buscando un determinado alimento-, ni en las fuentes de servicio en busca de la mejor pieza, el mejor pedazo o algún determinado alimento de la guarnición. Nos serviremos la pieza o pedazo que corresponda en ese momento.
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Para la vajilla, ¿qué materiales son los más utilizados? La porcelana, la loza y cerámica, principalmente. La vajilla de mayor calidad es la de porcelana, muy utilizada para comidas formales, aunque en la actualidad existen modelos de loza y otros materiales
Las alcachofas, ¿cómo se comen? Se toman las hojas una a una con las manos y se come la parte carnosa -la parte inferior de la hoja-, dejando la fibrosa a un lado del plato. Cuando llegamos al corazón -la parte más blanda de la alcachofa-, se toma con
¿Cuál es el horario ideal para un almuerzo? En España para un almuerzo, el horario ideal suele ser entre las 2 y las 3,30 de la tarde. En otros países del mundo, el horario de la comida es algo más temprano, sobre las 12,30 ó 1 del mediodía
¿Qué es el servicio a la inglesa? Similar al servicio a la francesa, con la particularidad que quien sirve -también por la izquierda- es el camarero o el anfitrión o anfitriona, no el propio invitado. El camarero o anfitrión, servirá con los cubiertos
Se ha olvidado apagar el teléfono móvil y lo tiene en el bolsillo, ¿qué hacer si suena? Lo primero, será pedir disculpas al resto de los comensales, y después proceder a apagarlo sin descolgar la llamada. Si la curiosidad nos vence, y vemos en la pantalla
¿A qué hora hay que acudir a una comida? Unos minutos antes de la hora indicada en las invitaciones. El supuesto "glamour", o el ficticio encanto de llegar tarde es una simple "leyenda urbana". No hay nada más elegante que la puntualidad. En el caso de
Una vez que hemos comprobado que todos los invitados han terminado el último plato servido, para evitar meter "prisa" a los invitados más rezagados.¿Cuándo hay que servir los postres?
Si se está fumando durante el aperitivo a la hora de pasar a la mesa, ¿puede sentarse una persona a la mesa con el cigarrillo encendido? No, nadie debe sentarse a la mesa con un cigarrillo, puro o pipa encendido. Debemos apagarlo y esperar al café para
