Cómo invitar, a quién invitar, el comportamiento de los invitados en la mesa. Todas las respuestas a las cuestiones relativas a los invitados y su comportamiento.
Por supuesto. Siempre que sea posible debemos hablar con los anfitriones para advertirles de nuestro retraso y que ellos obren en consecuencia. En la medida de lo posible, es importante indicarles el tiempo que nos vamos a retrasar.
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Los espárragos, ¿cómo comerlos? La etiqueta de la mesa permite tomarlos con las manos. Los tomamos por el tallo con los dedos, los mojamos en una salsa si se desea e introducimos la parte mojada en la salsa en la boca -aproximadamente medio espárrago-,
¿Han manchado a alguien, qué hacer? Si nosotros hemos manchado a alguien, pediremos disculpas, pero no trataremos de enmendar el error. Lo mejor es solicitar al personal de servicio o los anfitriones un trapo húmedo y si es posible un quitamanchas. No
El cuchillo de postre, lo colocaremos en la parte superior del plato, entre las copas y los platos.¿Dónde se coloca el cuchillo de postre?
Cubiertos sin utilizar, ¿qué hacer con ellos? Cambiarlos. Da lo mismo si los cubiertos los hemos utilizado o no, todos los cubiertos hay que retirarlos con cada cambio de plato, los hayamos utilizado o no, salvo algunas excepciones en comidas informales
¿Cómo se abren las ostras? Aunque es un marisco muy apreciado, su dificultad a la hora de abrirlas las hace un poco engorrosas para comer en una comida formal. Las debemos abrir con un cuchillo especial -el cuchillo de ostras-, haciendo fuerza por el
Los espaguetis y la pasta en general, ¿cómo se comen y con qué cubierto? Utilizaremos únicamente el tenedor para enrollarlos y llevarlos a la boca -en el caso de los espaguetis- y para el resto de la pasta -raviolis, lasaña, etc.- utilizaremos el tenedor
Los anfitriones, ¿atentos y conciliadores con los invitados? Los anfitriones deben tratar en todo momento que sus invitados se sientan cómodos, disculpando sus errores, sus "meteduras de pata" o bien cualquier otro contratiempo que pueda surgir, no haciendo
El paté, ¿cómo se toma? El paté, lo untamos sobre pan tostado, galletas o pan de molde tostado, utilizando por regla general, un cuchillo especial para ello -plano y sin filo de corte, un cuchillo ligeramente romo-. Dependiendo del tipo de paté que tomemos,
