Cómo invitar, a quién invitar, el comportamiento de los invitados en la mesa. Todas las respuestas a las cuestiones relativas a los invitados y su comportamiento.
Por supuesto. Siempre que sea posible debemos hablar con los anfitriones para advertirles de nuestro retraso y que ellos obren en consecuencia. En la medida de lo posible, es importante indicarles el tiempo que nos vamos a retrasar.
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¿Cuál es el material más utilizado para las cristalerías? Como su nombre indica, sin lugar a dudas, el cristal, y, a ser posible, de gran calidad -como el conocido cristal de Bohemia, entre otros-. Debemos desterrar, salvo para determinadas ocasiones
¿Cuánta cantidad hay que servir en las copas para hacer un brindis? En determinados lugares es costumbre que además de hacer un brindis, se beba todo el contenido de la copa de un solo trago; por lo que si estamos en uno de estos sitios, lo mejor será
¿Es posible poner una sola copa? Si la comida no es formal, podemos optar por colocar solamente una copa para toda la comida, si no vamos a beber vino. En el caso de que haya vino, lo mínimo adecuado, sería colocar una copa de agua y una de vino
¿Qué cantidad hay que servirse en un buffet? Hay que tratar de servirse una cantidad moderada, y no servirse un plato hasta los "bordes". Es mejor siempre tratar de repetir. Da una pésima imagen ver un plato lleno de comida hasta los "topes", lo que deja
¿Cómo se sujeta la copa de vino blanco? La copa de vino blanco se toma por el tallo, con el pulgar y el índice. Esto se hace para preservar lo más frío posible su contenido sin tocar la parte que contiene el vino
¿Hay algún diseño "oficial" para los cubiertos? Siempre que se respete la función básica -facilitar la toma y manipulación de los alimentos- no hay ningún "formato estándar". No obstante, para comidas formales y de gala, debemos optar por diseños clásicos,
Cubiertos sin utilizar, ¿qué hacer con ellos? Cambiarlos. Da lo mismo si los cubiertos los hemos utilizado o no, todos los cubiertos hay que retirarlos con cada cambio de plato, los hayamos utilizado o no, salvo algunas excepciones en comidas informales
Si la mesa es muy larga, ¿cuántos juegos de saleros, pimenteros, vinajeras, etc. hay que colocar? Varía en función del número de comensales y forma de la mesa. Debemos colocar un juego por cada 4-6 invitados, aproximadamente
