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350. Vigilar la imagen ¿servicio descuidado?

Los alimentos, cómo se comen, el servicio de mesa, el vino. Todas las preguntas resueltas.

 

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Vigilar la imagen ¿servicio descuidado?

Además de tener la casa en condiciones, hay que tener mucho cuidado al servir, para que la sopera no esté llena hasta los bordes, para que las fuentes no chorreen salsa, para que las salseras no desborden, para que los platos estén calientes o a la temperatura óptima de servicio, al igual que las bebidas, etc. No debemos dar una sensación de total descuido y falta de atención. Hay que poner mucho cuidado en todo lo que hacemos para que nuestros invitados queden satisfechos, contentos y encantados con nuestras atenciones.

Un buen anfitrión debe preocuparse por sus invitados desde que entran por la puerta hasta que salen de nuevo por ella.

 

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