![Logo Protocolo y Etiqueta](https://www.protocolo.org/extra/desimg/xcombined_proto_logo_idx_462x60.png.pagespeed.ic.5ZOHUrny0M.png)
Los tapones de las botellas de cava. Significado
La forma origina del tapón del cava es cabeza de champiñón, con cuerpo cónico
protocolo.org
El cava, ¿qué nos indica el dibujo en la base de su corcho?
El tapón de corcho de una botella de cava, nos puede dar "pistas" sobre el tiempo de envasado del mismo. ¿Cómo? Por su elasticidad. Un tapón elástico revela cierta "juventud" del corcho. Uno más seco revela mayor edad.
Aunque los primeros tapones eran un conglomerado de virutas de corcho que les daban muy poca elasticidad, actualmente, y gracias a las modernas técnicas de producción, se hacen de un aglomerado de polvo de corcho, que le confiere características más similares al corcho natural.
La forma del tapón de una botella de cava o champán
La forma original del tapón del cava es de cabeza de champiñón, con cuerpo cónico. Si al abrir la botella, el cuerpo del tapón vuelve a ser cónico, indica que el cava es de reciente elaboración. Ahora bien, si al abrir el cava, el tapón se queda con una forma cilíndrica o casi cilíndrica, indica que el tapón ha perdido elasticidad y que el cava no es de reciente elaboración y lleva mucho tiempo envasado. Hay que tener cuidado con estos detalles.
Olichel - Pixabay
Pero a lo que íbamos, los tapones de las botellas de cava, suelen llevar una marca en su base que identifica el tipo de bebida que estamos tomando. Las "marcas" que podemos identificar son:
protocolo.org
1. Estrella de cuatro puntas
Nos indica que es una cava, una bebida elaborada por el método champagnoise.
2. Rectángulo de (7 x 2 mm)
Bebida de fermentación en botella. Indica que, aunque la segunda fermentación se ha realizado en botella, solo ha tenido dos meses de reposo, y no se ha pasado por el proceso de degüelle y extracción de impurezas, sino que, simplemente, se ha cambiado de botella.
Te puede interesar: Qué hacemos con el vino, el cava y el champán que sobra ? Guardar la bebida sobrante
3. Circunferencia (5 mm. diámetro)
Bebida conocida como Granvás. Todo el proceso de fermentación se ha realizado en grandes tanques de fermentación, y de ahí, se embotella directamente para su comercialización.
4. Triángulo equilátero (7 mm. de lado)
Vinos espumosos. Vino de calidad media al que se le añade gas carbónico de forma artificial.
Su opinión es importante.
Participe y aporte su visión sobre este artículo, o ayude a otros usuarios con su conocimiento.
-
Los buenos modales en la mesa demuestran nuestra buena educación y nuestro saber estar. Las buenas maneras son imprescindibles para compartir mesa y mantel
-
El desayuno continental es uno de los desayunos más servidos en la mayoría de los hoteles del mundo
-
En la mayor parte de las comidas, sobre todo cuando hay muchos invitados, el sitio estará reservado
-
El decantado no es más que trasvasar el contenido de la botella original a una 'botella' o reciente especial, denominado decantador
-
Los platos son los grandes protagonistas de una comida por ser los elementos en los que se servirán los alimentos que vamos a degustar
-
El protocolo social nos da algunas ideas sobre cómo debemos colocar la servilleta en la mesa
-
Los invitados cuando llegan al lugar de celebración de una comida o banquete se suelen hacer esta pregunta ¿dónde me siento?
-
El aperitivo favorece la relación entre los invitados y ayuda a los anfitriones a recibir de forma escalonada a sus invitados
-
En el caso de una cena formal, o que se acostumbre a servir vino en las comidas debe colocar las copas correspondientes
-
El sistema del reloj, ordena en una mesa a los invitados siguiendo el sentido de las agujas de un reloj
-
Degustar un buen vino debe empezar por la elección de una buena copa donde degustarlo
-
Los cubiertos son unos de los elementos indispensables en una mesa para evitar tocar con las manos los alimentos