Estilo de comer Europeo o Continental
El estilo de comer europeo o continental es el más extendido en todo el mundo y el que utilizan más personas en todo el planeta
foto base JESHOOTScom - îxabay Imágen Generada por IA
El uso de los cubiertos: el estilo de comer Europeo o Continental
La forma de utilizar los cubiertos más extendida en el mundo
El estilo de comer europeo o continental, según algunos autores, es una forma de comer y utilizar los cubiertos que deriva del estilo americano . A mediados del siglo XIX los franceses decidieron poner de moda el estilo de comer sin cambiar los cubiertos de mano.
No cambiar el cubierto de mano
Los libros de etiqueta hacían gala de esta nueva forma de utilizar los cubiertos, aduciendo que era mucho más fina y elegante. El método era muy sencillo:
- el tenedor se utiliza siempre con la mano izquierda y el cuchillo con la derecha. Cuando se corta el trozo de alimento correspondiente, no se cambia de mano el cubierto. El tenedor se debe mantener con las púas o dientes hacia abajo y el filo del cuchillo apuntando hacia el plato.
Te puede interesar: Tipos de cubiertos. Un tipo de cubierto para cada uso
Las pausas y la posición correcta de los cubiertos
Para hacer una pausa durante la comida, los cubiertos se deben dejar en la siguiente posición:
Image Resource Group Imágen Generada por IA
Los cubiertos deben permanecer dentro del plato, uno a cada lado, con el mango apoyado sobre el borde del plato y no en la mesa -lo que se conoce como la posición de 'los remos' cuando los mangos de los cubiertos quedan apoyados sobre el mantel-.
Posición correcta de los cubiertos para indicar que hemos terminado de comer
Si quiere indicar que ha terminado de comer, los cubiertos deben dejarse en el plato de la siguiente forma:
Image Resource Group Imágen Generada por IA
Los cubiertos se deben quedar en paralelo en la posición de las cuatro y veinte, aproximadamente. También es aceptada la posición de las seis y media.
Los cubiertos, tanto en el estilo americano como en el estilo europeo o continental nunca deben volver a la mesa, ni para hacer una pausa ni cuando se ha terminado de comer.
Su opinión es importante.
Participe y aporte su visión sobre este artículo, o ayude a otros usuarios con su conocimiento.
-
La mesa es uno de los lugares donde más clara y prontamente se revela el grado de educación y de cultura de una persona. -
Cada cubierto tiene una forma y tamaño determinado que condiciona el uso que el mismo tiene dentro de la mesa. Es importante conocer el cubierto correcto para cada plato. -
Hasta el siglo XVIII, solo la nobleza y la alta burguesía podían permitirse el lujo de usar porcelana, pero desde entonces su uso se ha democratizado -
Reglas básicas que deberían tener en cuenta quienes organizan encuentros, aunque sean particulares. -
Soy del parecer que la mesa debe ponerse esmeradamente a diario, y para ello me fundo en dos razones muy poderosas. -
Los buenos modales en la mesa son una práctica que nadie debe olvidar, tanto en su casa como con sociedad -
Comer con las manos es algo tan primitivo como placentero que socialmente se permite en determinada circunstancias y con determinados alimentos -
El horario más utilizado para ofrecer un cóctel es el de media tarde entre las 19 y 21 horas -
Como utilizar los cubiertos de forma correcta en cada ocasión. Uso correcto de la cuchara, el cuchillo y el tenedor -
En la mesa se han de observar una infinidad de circunstancias sin las cuales parecerá cualquiera incivil, groseo y malcriado. -
Los alimentos que ofrecemos a los invitados deben ser sencillos de servir y fáciles de comer. En el artículo puede ver la infografía 5 sencillos pasos para disfrutar de un bufet -
Optar por una u otra forma de servicio de mesa, además de una decisión personal debe ser una decisión práctica