¿Cuál es la forma y tamaño adecuados para los platos de mesa?
Actualmente no hay una definición o medida estándar que nos indique las medidas ideales de un plato para la mesa porque...
protocolo.org - FP Pro
¿Qué forma debe tener un plato? ¿Cuál es el tamaño apropiado de un plato para la mesa?
Cuáles son los materiales de mejor calidad para hacer los platos
El diseño de vajillas ha pasado a ser un mundo 'sin límites'. Los laureados restaurantes, en su afán por innovar no solo en sus recetas de cocina, han 'roto' todos los estándares en cuanto a la forma y tamaño de los platos -y muchos otros elementos de las vajillas, cubertería, cristalerías, etcétera-.
Ahora bien, por muchas innovaciones que haya en el mundo del diseño de vajillas, el rey, sigue siendo el plato redondo de toda la vida, con algunas pequeñas diferencias de tamaño.
El resto de lo llamados 'platos', son 'interpretaciones' muy particulares del recipiente destinado a contener una determinada porción de alimento. Podemos encontrarnos con alimentos servidos en todo tipo de elementos con formas, tamaños y materiales de lo más diverso.
Te puede interesar: La vajilla. Tipos de elementos y cómo situarlos en la mesa
Los platos de formas y tamaños más tradicionales
Los platos tradicionales, suelen medir unos veinticinco a veintiocho centímetros de diámetro - el llano y el hondo-, pero hoy les podemos encontrar algo más grandes, sobre todo en los restaurantes. El hondo puede ser ligeramente más pequeño que el llano.
Los platos de postre, también de forma redonda, tienen unos cinco o seis centímetros menos de diámetro que los platos de mesa. Miden sobre unos veinte centímetros de diámetro, aproximadamente.
Los materiales más utilizados para la fabricación de vajillas son la porcelana y la loza -barro fino, barnizado-, aunque actualmente existen otros materiales cerámicos muy finos, elegantes y resistentes.
Para terminar, queremos indicar que hoy en día, sobre todo en los restaurantes más vanguardistas, un plato puede ser una pieza de pizarra, una piedra, una teja o cualquier otro objeto. No hay límites a la imaginación en el mundo de la restauración.
Medidas de un plato llano, hondo o sopero
protocolo.org
Medidas de un plato de postre
protocolo.org
Su opinión es importante.
Participe y aporte su visión sobre este artículo, o ayude a otros usuarios con su conocimiento.
-
La llegada del buen tiempo, aunque no sea una condición necesaria, anima a celebrar alguna que otra fiesta con los amigos u otras personas. -
La visita debe ser corta en su duración y todo lo amena que sea posible para no cansar a los anfitriones -
El número de copas a poner en una mesa depende de varios factores. Entre ellos, de los tipos de vinos que se van a servir -
La invitación es un documento de "entrada" a una ceremonia o celebración, por lo que es apropiado llevarla siempre -
Los niños tienen que ser educados no solo a la hora de comer sino al terminar de comer también. Es apropiado enseñarles todo lo que deben hacer antes de levantarse de la mesa -
En algunas ocasiones el patio de butacas parace que ha sido azotado por un huracán por el estado en que lo dejamos los asistentes a un espectáculo. -
El servicio de bebidas es ligeramente distinto al servicio de los alimentos. Las bebidas se sirven siempre por el mismo lado -
Los horarios están para respetarlos, porque no se ponen por puro capricho. Los horarios ayuda a organizar mejor los movimientos y otras actividades que hay dentro del camping, como la llegada de nuevos campistas o la marcha de otros -
Cada empresa tiene un estilo y procedimiento diferente para seleccionar su personal. Los entrevistadores pueden hacernos preguntan realmente sorprendentes para ver cómo reaccionamos -
Moverse de forma correcta en un transporte público es importante para evitar atascos, empujones, etc. Una buena movilidad es importante, sobre todo, en los transportes más masificados -
La mano no se debe dar de cualquier manera. La forma de dar la mano puede revelar las intenciones de cada uno -
Entre los invitados puede haber alguno de esos que suele protestar por la comida o por cualquier otra cosa.