30. ¿Cómo se coloca la cuchara de mesa?

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  El vino y el agua ¿se dejan sobre la mesa? No, en los banquetes de gala y comidas formales no se deja sobre la mesa nada, sino que los camareros son los encargados de estar atentos para que ningún invitado se quede sin agua, vino, etc. rellenando las

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• 53. ¿Por qué no se ponen los cubiertos de postre en determinadas ocasiones?

  

  ¿Por qué no se ponen los cubiertos de postre en determinadas ocasiones? Según dicta la etiqueta más clásica y estricta, nunca deberíamos poner nada entre el plato y las copas. Por eso, en la mayor parte de las mesas de gala no veremos colocados los cubiertos

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• 234. La comida está demasiado caliente, ¿qué hacer?

  

  La comida está demasiado caliente, ¿qué hacer? Lo normal y correcto, es dejar que ella sola se enfríe de forma natural y alcance la temperatura adecuada. No es correcto soplar el plato, soplar la cuchara o el trocito de alimento pinchado en el tenedor.

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• 329. ¿Se hace trocitos todo el pan?

  

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• 391. Desgarrar los alimentos con los dientes, ¿es correcto?

  

  Desgarrar los alimentos con los dientes, ¿es correcto? No. Los alimentos los troceamos con los cubiertos, principalmente con el cuchillo y el tenedor, aunque con la cuchara también podemos partir algún alimento blando. Si hay un trozo de alimento que

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• 250. En la mesa, ¿cómo moverse en su espacio?

  

  En la mesa, ¿cómo moverse en su espacio? Cuando nos dispongamos a trocear los alimentos, debemos mantener la compostura, y no levantar los brazos -como si fuéramos a volar- para hacer fuerza. Hay que pensar que tenemos comensales a nuestro lado a los

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• 202. Señoras casadas ¿dónde se sitúan?

  

  Señoras casadas ¿dónde se sitúan? La mujer casada asume el rango de su marido, por lo que debemos colocarla por su rango. No obstante, como indicamos anteriormente, depende del tipo de celebración y criterio de ordenación. Es importante que tener en cuenta

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