El uso de los cubiertos y otros elementos dispuestos en la mesa.
Debemos solicitar al personal de servicio una nueva o a los anfitriones de la casa, si no hay personal de servicio. Si no es posible el cambio, podemos doblarla por el lado que no ha tocado el suelo para seguir utilizándola.
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¿Hay que inclinar el plato para terminar la sopa? No debemos inclinar nunca el plato para terminar la sopa. Tomamos con la cuchara solamente hasta llegar al final, sin inclinar el plato para "acabar" la sopa o cualquier otro plato líquido. Los platos
Como regla general, podemos indicar que los alimentos blandos, los tomaremos con el tenedor -también se deben trocear con él-.Alimentos blandos, ¿qué cubiertos utilizar?
¿Dónde sentarse cuando se llega a la mesa? En las comidas formales, no deberíamos tener problema alguno, pues todos los sitios suelen estar "marcados" con la tarjeta y el nombre del comensal que se sitúa en un determinado lugar. También es posible contar
Por supuesto, solo en nuestro propio plato. Nunca se moja en fuentes o platos comunes, en salseras o en alguno de los platos de nuestros vecinos.¿Dónde se puede mojar el pan?
Debajo del mantel, ¿hay que poner algo? Entre la mesa y el mantel colocaremos un "muletón" o algún tipo de "protector" que tenga un cierto grosor, pero sin que apenas se note debajo del mantel. Este muletón tiene, en otras, estas funciones: evitar estropear
Una copa rayada, saltada, o sucia, ¿qué hacer? La cristalería debe estar en perfecto estado de conservación para colocarla en la mesa. No debemos poner en la mesa copas en mal estado, o con alguna falta o defecto. Es muy poco elegante ver una copa rota,
Una hamburguesa o una pizza, ¿se come de forma especial? No debemos olvidar que los modales en la mesa son siempre los mismos, independiente de la comida que se tome. Algunas personas olvidamos esto. Con la denominada comida rápida se suele prescindir,
¿Quién se encarga de trinchar? Si hay personal de servicio, el personal de servicio. Si no, el anfitrión de la casa -solo recomendado cuando el número de invitados no sea muy numeroso, aunque sea más vistoso-. Solo debe trinchar cuando sepa hacerlo bien,
