El vino y otras bebidas.
No es elegante levantar el dedo meñique cuando tomamos la taza de café, o cualquier otra taza, bien sea de una infusión o de cualquier otra bebida.
Tampoco es elegante hacerlo cuando tomamos una copa del tipo que sea. El dedo meñique debe permanecer, al igual que el resto de los dedos, sin levantar.
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¿Hay un mago en la mesa?, cómo desdoblar la servilleta de forma correcta. Decimos esto, porque a la hora de colocar la servilleta en nuestro regazo, debemos desplegarla de una forma discreta, prudente y no lanzando la servilleta al aire como si fuésemos
¿Por qué lado se sirve la comida? La comida se sirve por el lado izquierdo del comensal, siempre que sea posible tener un acceso cómodo y no se moleste a los comensales. Hacemos esta indicación porque no en todas las ocasiones se puede llegar con facilidad
La comida está demasiado caliente, ¿qué hacer? Lo normal y correcto, es dejar que ella sola se enfríe de forma natural y alcance la temperatura adecuada. No es correcto soplar el plato, soplar la cuchara o el trocito de alimento pinchado en el tenedor.
El cuchillo de postre, lo colocaremos en la parte superior del plato, entre las copas y los platos.¿Dónde se coloca el cuchillo de postre?
¿Qué es la presidencia a la francesa? La presidencia a la francesa, sitúa las presidencias en el centro de la mesa, enfrentadas entre sí . Es muy utilizado en comidas oficiales y de gala. Favorecen la conversación entre las personas más destacadas de
¿Qué cubiertos se utilizan con la mano derecha? Con la mano derecha utilizamos el cuchillo, para cortar los alimentos. La cuchara para tomar los alimentos líquidos, espesos o pastosos. Y el tenedor cuando lo utilizamos solo, sin el cuchillo
Los cubiertos usados, ¿es posible dejarlos sobre la mesa? No. Los cubiertos usados nunca vuelven a la mesa. Los cubiertos debemos dejarlos dentro del plato hasta que se retira. Un cubierto una vez utilizado no puede, ni debe volver al mantel donde estaban
¿Cómo indicar al camarero o persona que sirve que no quiere un determinado plato? No debemos cruzar las manos delante del plato, o taparlo haciendo un gesto de obstrucción a quien le sirve. Es mucho más rápido y más elegante indicarle que no deseamos
