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90. ¿Es posible colocar dos platos llanos juntos?

El mantel, los cubiertos, la vajilla, la cristalería, la decoración y otros detalles importantes. Cómo disponer y combinar de forma correcta todos estos elementos en una mesa.

 

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¿Es posible colocar dos platos llanos juntos?

Como hemos dicho anteriormente, no. Pero, hay ciertas ocasiones en las que hay un plato servido -con algún tipo de aperitivo frío, unos canapés o algún alimento de similares características-, y tiene como base otro plato llano. Pero, generalmente, no es lo más habitual, ni suele hacerse -no es recomendable tener platos servidos en la mesa antes de que los invitados estén sentados a ella-.

Sí, que puede ser más usual, sobre todo en establecimientos de hostelería, colocar dos platos llanos, siendo el superior de un tamaño algo más pequeño al inferior. Suele ser un plato cuya finalidad es de protección del plato llano que tiene debajo, y se suele retirar al principio de la comida. En hostelería le llaman, plato de presentación.

 

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