Cómo invitar, a quién invitar, el comportamiento de los invitados en la mesa. Todas las respuestas a las cuestiones relativas a los invitados y su comportamiento.
Si el evento es de carácter íntimo o familiar, podemos hacer la invitación por teléfono o de forma personal. Si el evento es más formal, es más correcto que lo hagamos por medio de la correspondiente invitación -tarjeta o carta-, la cual la enviaremos con una antelación de al menos 15 días -dependiendo de la importancia del evento-, para dar tiempo a los invitados a planificar sus compromisos y componer sus agendas.
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En una comida formal o banquete, ¿se dan propinas? Aunque la propina es un "reconocimiento" al servicio ofrecido, no debemos dar ningún tipo de propina. Por muy bueno que haya sido el servicio, por muchas atenciones que hayamos recibido no debemos dar
¿Cuántos platos hay que poner en la mesa? Por norma general, solamente dos: el llano y el hondo -y opcionalmente el plato base o bajo plato, aunque no se suele considerar un elemento que forme parte de la vajilla-. Si no vamos a utilizar el plato hondo
El café y el dedo meñique, ¿es correcto o elegante levantar el dedo meñique al beber? No es elegante levantar el dedo meñique cuando tomamos la taza de café, o cualquier otra taza, bien sea de una infusión o de cualquier otra bebida. Tampoco es elegante
¿A quién hay que sentar a la derecha de los anfitriones? En el caso de un homenaje o cualquier otro tipo de reconocimiento, debemos sentar a la derecha de la anfitriona al homenajeado y a la derecha del anfitrión a su señora, o acompañante. En el caso
El vermut lo servimos en una copa ancha por la boca y estrecha por su base -tiene forma de cono invertido, de boca muy ancha-.Si un invitado quiere un vermut, ¿en qué tipo de vaso se sirve?
El menú, ¿limitaciones médicas? Si celebramos una comida, y conocemos la existencia de algún problema médico importante de alguno de nuestros invitados, es posible hacer un menú opcional aparte para estos invitados , o para cualquier otro invitado con
Desgarrar los alimentos con los dientes, ¿es correcto? No. Los alimentos los troceamos con los cubiertos, principalmente con el cuchillo y el tenedor, aunque con la cuchara también podemos partir algún alimento blando. Si hay un trozo de alimento que
Si se llega muy temprano, ¿qué se puede hacer? Lo mejor que podemos hacer es, si es demasiado temprano, "hacer tiempo". Dar una vuelta por una calle cercana, tomar un café, una cerveza, un vino, un cóctel, etc. en un establecimiento cercano. No es muy
