El vino y otras bebidas.
La botella de vino, nunca debe tocar la copa que servimos, hay que mantenerla a una pequeña distancia de la copa.
Tampoco las botellas de agua ni de cualquier otra bebida cuyo contenido se sirva en una copa -o vaso-, deben tocar el borde de la copa o vaso.
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A algunos invitados no les gusta el vino, ¿qué hacer? Todo menos poner la mano en la copa tapando su boca para indicar que no queremos vino o toquetear el brazo del camarero para que no nos sirva. Lo mejor es decírselo a la persona que está sirviendo.
¿A qué distancia deben colocarse los cubiertos con respecto al plato? Los cubiertos hay que separarlos del plato, a una distancia aproximada, de dos dedos, es decir, unos tres centímetros del borde del plato, cercanos al plato pero sin llegar a tocarse.
¿Cómo se coloca el mantel? Debemos colocarlo bien estirado, sin que forme arrugas o superficies poco firmes -bultos, pequeños montículos o arrugas-. Puede dar lugar a la inestabilidad de las copas y de otros elementos de la vajilla que pueden tambalearse
¿Se admiten otros materiales para los vasos y las copas de mesa? No. Al menos si queremos poner una mesa con un estilo clásico, o la comida requiere de una cierta formalidad. Las copas de metal utilizadas en épocas pasadas, o los materiales más modernos
¿Cómo se puede saber, para qué bebida es cada copa? Si no podemos distinguir las copas por su tamaño, un truco puede ser por el orden de colocación de las copas -si partimos de la base, que se ha hecho de forma correcta esta colocación-. La primera es
¿A quién invitar? Dependiendo del motivo de la reunión y de las personas que asistan, podemos confeccionar una lista de personas "afines" para que la reunión sea más agradable y los temas de conversación más fluidos y uniformes. Esto nos facilitará la
¿Es posible mezclar varios estilos de vajilla? No es recomendable. Debemos utilizar una vajilla completa, del mismo diseño, forma y color para toda la comida. En el caso, de no contar con una vajilla con las suficientes piezas para todos los comensales,
¿Cómo utilizar el cuchillo? El cuchillo lo utilizamos para cortar los alimentos, haciendo una ligera presión con el dedo índice. Lo usaremos siempre con la mano derecha -a no ser que seamos zurdos- y con el filo hacia abajo
