Los alimentos, cómo se comen, el servicio de mesa, el vino. Todas las preguntas resueltas.
Si inclinamos el plato, aunque no es demasiado correcto, hay que hacerlo hacia el centro de la mesa, aunque parezca algo extraño, o ligeramente ladeado, para evitar que nos pueda caer encima el contenido del plato, si lo inclinamos demasiado hacia nosotros.
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Un plato llano, ¿puede ir colocado solo? Sí. Es la forma habitual en la que se presenta en una mesa, con platos llanos, generalmente en restaurantes y banquetes. En casa es más habitual que coloquemos, además, el plato hondo, que suele ser para un primer
Los cubiertos ¿se pueden chupar? No, nunca. Los cubiertos ni se chupan ni se limpian con la servilleta, o el mantel. Un cubierto debe quedar tal y como se ha utilizado. Si se nos cae al suelo o lo queremos utilizar para otro alimento, debemos solicitar
Si la mesa es muy larga, ¿cuántos juegos de saleros, pimenteros, vinajeras, etc. hay que colocar? Varía en función del número de comensales y forma de la mesa. Debemos colocar un juego por cada 4-6 invitados, aproximadamente
¿Platos sencillos o complicados? Hay que saber elegir una combinación entre sencillez y calidad a la hora de confeccionar el menú -para no poner en un compromiso a nuestros invitados-, un menú que podamos servir en condiciones óptimas, y que pueda "soportar"
¿En casa o fuera, es correcto dejar en la mesa la botella de vino y/o la de agua? Sí. En la mayor parte de las comidas -tanto en casa como en restaurantes- es habitual dejar las botellas sobre la mesa; las bebidas se abren y dejan en la mesa, para que
¿Se recoge la mesa, para servir el postre? Debemos retirar todos los platos, el platillo del pan, y cualquier otro elemento que hubiera en la mesa -como por ejemplo las salseras, vinajeras, saleros-. Solamente hay que dejar las copas, por si algún invitado
¿Cuál es el horario ideal para un almuerzo? En España para un almuerzo, el horario ideal suele ser entre las 2 y las 3,30 de la tarde. En otros países del mundo, el horario de la comida es algo más temprano, sobre las 12,30 ó 1 del mediodía
Comer ¿con la boca llena, o poco a poco? No debemos meternos otro "bocado" de alimento hasta que no hayamos terminado -tragado- el que teníamos anteriormente. Una comida no es una carrera para ver quién termina primero, ni para no dar descanso a nuestras
