El mantel, los cubiertos, la vajilla, la cristalería, la decoración y otros detalles importantes. Cómo disponer y combinar de forma correcta todos estos elementos en una mesa.
No los debemos colocar en la mesa, sea una mesa formal o no -no deberían colocarse en ninguna mesa, mejor-. Si queremos un palillo -también conocidos por el nombre de mondadientes-, debemos solicitarlo al personal de servicio o a los anfitriones, y, en la medida de lo posible, utilizarlo de forma muy discreta y, mejor, en el baño o en un lugar apartado -por pura cortesía y discreción-.
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¿Cuándo utilizar la invitación escrita? Cuando vamos a invitar a personalidades -de la política, la cultura, etc.- y el evento requiere de una determinada formalidad -entregas de premios, presentaciones de libros u otros productos, etc.-. También podemos
Un vino gran reserva admite una temperatura algo más tibia que un tinto reserva o de cierto cuerpo, hasta los 18 grados.¿A qué temperatura hay que servir un vino tinto gran reserva?
La iluminación correcta, ¿cuánta luz es necesaria? Hay que tener cuidado con tener una excesiva iluminación que puede molestar a los comensales. También hay que tener cuidado con situarlos frente a ventanas por donde entre demasiada claridad o entren
¿Hay que llevar algún regalo o detalle? Todo depende del tipo de invitación. Si la comida es formal o de gala, no debemos llevar nada. Si la invitación es más cercana, íntima o familiar, podemos optar por llevar un detalle -como una botella de buen vino,
En una comida, un invitado se presenta con un postre, ¿qué hacer con el postre? Si a pesar de todo lo que indican los manuales de etiqueta, un invitado nos obsequia con un postre u otro detalle gastronómico, lo mejor es servir ambos -el suyo y el nuestro-
Para hacer una pausa, ¿qué hacer con los cubiertos? Si queremos hacer una pausa, por la razón que sea, debemos colocar los cubiertos dentro del plato, nunca sobre el mantel o la servilleta. El tenedor colocado al lado izquierdo con las puntas hacia abajo,
A la hora de beber, ¿cómo se ha de tener la boca? Vacía. No debemos beber con la boca llena de alimentos, o sin haber terminado de masticar y tragar el bocado que tenemos, aunque lo hagamos de forma muy discreta. Con la boca llena, no se bebe
La copa de vino blanco ¿hasta dónde se llena? En el caso del vino blanco, como límite, unos dos tercios de su capacidad, aunque es aconsejable servir algo menos, para que no se caliente demasiado, y mantenga una temperatura fresca. En cualquier caso,
