Los alimentos, cómo se comen, el servicio de mesa, el vino. Todas las preguntas resueltas.
No debemos inclinar nunca el plato para terminar la sopa. Tomamos con la cuchara solamente hasta llegar al final, sin inclinar el plato para "acabar" la sopa o cualquier otro plato líquido. Los platos no se tocan ni se mueven de su sitio para comer.
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¿Cómo se mastica? Con la boca cerrada, y tomando bocados pequeños, no como, se suele decir, comiendo a "dos carrillos" -la boca llena hasta los topes-. Es recomendable masticar bien la comida para evitar cualquier atragantamiento, y para facilitar la
¿Las copas, dónde se colocan? Las colocaremos en la parte superior, encima de la posición que ocupan los platos. Da lo mismo el número de copas que se coloquen, su posición en la mesa no cambia
¿Cómo se ofrecen las fuentes? Las fuentes de servicio las debemos ofrecer por la izquierda, y nunca se apoyan sobre la mesa, sino que hay que mantenerlas en el aire, sujetas por un lado, o bien por su base, dependiendo del tamaño de la fuente. La fuente
¿Cómo indicar al camarero o persona que sirve que no quiere un determinado plato? No debemos cruzar las manos delante del plato, o taparlo haciendo un gesto de obstrucción a quien le sirve. Es mucho más rápido y más elegante indicarle que no deseamos
A la hora del café, ¿qué bebidas se sirven? Antaño, coñac para los señores y licor para las señoras (kirsch, cointreau, anís, benedictine, etc.); actualmente no hay ningún tipo de distinción para las mujeres y para los hombres, pues en ambos casos es
¿Es educado dejar comida en el plato? Existe una creencia popular sobre dejar algo de comida en el plato. No es elegante como cree mucha gente dejar comida en el plato. Es mejor servirse poco, que dejar comida en el plato. Puede interpretarse como un
La colocaremos en paralelo al plato y al cuchillo, con la concavidad hacia arriba y el mango situado en la parte inferior de la mesa, el lado más cercano al borde de la mesa.¿Cómo se coloca la cuchara de mesa?
A la hora de beber, ¿cómo se ha de tener la boca? Vacía. No debemos beber con la boca llena de alimentos, o sin haber terminado de masticar y tragar el bocado que tenemos, aunque lo hagamos de forma muy discreta. Con la boca llena, no se bebe
