El vino y otras bebidas.
Los buenos vinos, grandes reservas, nunca debemos servirlos directamente de la botella.
Generalmente, se utiliza una cestilla en la que la botella permanece tumbada. Hay que procurar no moverla mucho para evitar que se revuelva, en caso de contener algún tipo de poso o sedimento. Estos vinos, por regla general, es mejor decantarlos antes de servirlos.
¡Ayúdenos a mejorar!
Participe y aporte su visión sobre este artículo, o ayude a otros usuarios con su conocimiento.
Los temas de conversación, ¿cuáles son los más adecuados? Los temas de conversación deben ser amenos, de temática muy general y tratar, por parte de los anfitriones, que todos los invitados participen en la conversación, aunque sea de forma muy ocasional.
Alimentos duros ¿qué cubiertos se utilizan? Los alimentos más duros -como las carnes, algunas verduras, embutidos, etc.-, los tomamos con el cuchillo y el tenedor, y los pescados con la pala de pescado y el tenedor de pescado
¿Dónde sentarse cuando se llega a la mesa? En las comidas formales, no deberíamos tener problema alguno, pues todos los sitios suelen estar "marcados" con la tarjeta y el nombre del comensal que se sitúa en un determinado lugar. También es posible contar
Los dulces deben servirse a una temperatura de 5-6 grados. Los secos entre 8 y 10 grados. También es una temperatura adecuada para los rosados espumosos.¿A qué temperatura se sirve un vino blanco espumoso?
¿Cuántos tipos de vinos hay que servir en una comida? Sobre todo depende del presupuesto con el que contemos para la ocasión. Cada vez hay una mayor tendencia, en comidas familiares, de amigos o informales, a tomar un solo tipo vino en toda la comida.
Las piernas, aunque no se vean, ¿cómo se deben tener? Aunque no se vean, y estén debajo de la mesa las debemos tener rectas, y no las debemos tener estiradas -pudiendo tropezar con el comensal de enfrente- ni tampoco las debemos tener cruzadas. Las piernas
A la hora de despedirse, ¿qué hacer? No es necesario hacer una "línea de despedida" sino que debemos despedir a los invitados en cualquier dependencia en la que nos encontremos. Hacer una línea similar a la de la recepción, podría ser interpretado, por
¿Quién da por terminado el banquete o la comida? Aplicando el mismo método que el utilizado para el inicio de la comida, cuando la anfitriona retira su servilleta de las piernas, y la deposita en su lado derecho, levantándose de la mesa -la anfitriona
