El mantel, los cubiertos, la vajilla, la cristalería, la decoración y otros detalles importantes. Cómo disponer y combinar de forma correcta todos estos elementos en una mesa.
La pala de pescado la debemos colocar a la derecha del plato, y si hay un cuchillo, a la derecha del cuchillo. Si hay una cuchara, para el primer plato, la pala de pescado la debemos colocar a la izquierda de la cuchara.
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¿Cómo hay que servir el vino? Si no hay personal de servicio, el anfitrión echa un poco de vino en su copa, lo prueba y luego pasa la botella a los hombres para que sirvan a las mujeres, luego se sirven ellos y por último se sirve el anfitrión de la casa.
Los invitados, ¿se pueden quedar solos? Los anfitriones deben tener todo preparado antes de que lleguen sus invitados, evitando dejarles solos para ocuparse de los preparativos de la comida, o para ocuparse de cualquier otro asunto. Si hubiera que dejar
Ayuda a la hora de servir, no gracias. La copa no hay que moverla de su sitio. No debemos mover la copa cuando nos sirven vino, o cualquier otra bebida, como el agua, por ejemplo. No la debemos mover, ni para acercarla para facilitar el servicio, por
¿Hay que colocar algún plato, además del llano y el hondo? Hay otros platitos que podemos colocar al principio: el platillo del pan -a la izquierda de las copas- y otro platillo auxiliar muy pequeñito para la mantequilla -aunque ésta puede ir en el platillo
¿Los cubiertos se colocan sobre el plato o envueltos en la servilleta? No. De ninguna de las dos formas. Esto no es el menú de una línea aérea o de un tren. Los cubiertos los debemos colocar a ambos lados del plato, según dictan las normas de la buena
¿Algún plato se sirve por la derecha? La comida se sirve por el lado izquierdo del comensal, pero hay algunas excepciones. En los manuales de hostelería indican como excepción, los platos que vienen preparados de la cocina -se llama emplatado- los cuales
¿En casa o fuera, es correcto dejar en la mesa la botella de vino y/o la de agua? Sí. En la mayor parte de las comidas -tanto en casa como en restaurantes- es habitual dejar las botellas sobre la mesa; las bebidas se abren y dejan en la mesa, para que
Lo colocaremos perpendicular al plato y al resto de los cubiertos de mesa, con el mango hacia el lado derecho y el filo mirando hacia el plato y no hacia las copas.¿Cómo se coloca el cuchillo de postre?
