El mantel, los cubiertos, la vajilla, la cristalería, la decoración y otros detalles importantes. Cómo disponer y combinar de forma correcta todos estos elementos en una mesa.
Generalmente, son del mismo tejido del que está confeccionado el mantel: hilo, algodón, lino, etc.; incluso en las comidas no formales, aunque pongamos servilletas con distinto diseño que el del mantel, el tejido debería ser el mismo. No es demasiado correcto, ni elegante utilizar un mantel de algodón con unas servilletas de fibra o de papel, por poner un ejemplo. Si pone servilletas de papel, el mantel también debería ser de papel.
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¿A quién hay que sentar a la derecha de los anfitriones? En el caso de un homenaje o cualquier otro tipo de reconocimiento, debemos sentar a la derecha de la anfitriona al homenajeado y a la derecha del anfitrión a su señora, o acompañante. En el caso
Al contrario que la comida, las bebidas se sirven por la derecha, siempre que se pueda acceder de forma cómoda, sin molestar a los comensales.El agua o cualquier otra bebida, ¿por qué lado se sirve?
¿Si hay platos hondos en la mesa, cómo se coloca la servilleta? En el caso de que el primer plato mostrado en la mesa no sea el llano, lo más recomendable es situar la servilleta en el lado izquierdo, junto al tenedor, o en el lado derecho, junto a la
En este caso, y por cortesía hacia el invitado de fuera, podemos ceder el lugar de honor al visitante extranjero.Invitado extranjero y nacional, a igualdad de rango ¿dónde se sienta a cada uno?
Cubiertos sin utilizar, ¿qué hacer con ellos? Cambiarlos. Da lo mismo si los cubiertos los hemos utilizado o no, todos los cubiertos hay que retirarlos con cada cambio de plato, los hayamos utilizado o no, salvo algunas excepciones en comidas informales
El cuchillo para la mantequilla, ¿tiene alguna peculiaridad? Es de menor tamaño que el cuchillo de mesa -tiene un tamaño similar al cuchillo de postre-, y además tiene la peculiaridad de carecer de filo cortante. Suele ser de pala ancha y de punta redondeada
Lo colocaremos perpendicular al plato y al resto de los cubiertos de mesa, con el mango hacia el lado derecho y el filo mirando hacia el plato y no hacia las copas.¿Cómo se coloca el cuchillo de postre?
Al terminar la comida buffet, ¿qué hay que hacer? Debemos dejar el plato con sus correspondientes cubiertos en la mesa que hay habilitada para tal fin. Es posible, que nuestro sitio sea utilizado por otra persona en cuanto nos levantemos. Si hay servicio
