El mantel, los cubiertos, la vajilla, la cristalería, la decoración y otros detalles importantes. Cómo disponer y combinar de forma correcta todos estos elementos en una mesa.
Generalmente, son del mismo tejido del que está confeccionado el mantel: hilo, algodón, lino, etc.; incluso en las comidas no formales, aunque pongamos servilletas con distinto diseño que el del mantel, el tejido debería ser el mismo. No es demasiado correcto, ni elegante utilizar un mantel de algodón con unas servilletas de fibra o de papel, por poner un ejemplo. Si pone servilletas de papel, el mantel también debería ser de papel.
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¿Con qué adornar la mesa? Un simple centro de flores o de frutas, será suficiente, aunque hay muchas otras posibilidades, como candelabros, bolas, conchas, etc. así como figuras de porcelana o cristal, muy utilizadas en épocas pasadas en las mesas más
Entrar a comer, ¿con quién? En situaciones menos convencionales, familiares, entre amigos, etc. no es habitual seguir un orden determinado, se suele entrar de forma ordenada pero sin una determinada precedencia. Si es una reunión muy formal y protocolaria,
Un vino rosado se debe servir fresco, a unos 9 a 10 grados de temperatura. Si es un vino rosado con un poco de aguja, se puede servir algo más frío.¿A qué temperatura se sirve un vino rosado?
Ayuda a la hora de servir, no gracias. La copa no hay que moverla de su sitio. No debemos mover la copa cuando nos sirven vino, o cualquier otra bebida, como el agua, por ejemplo. No la debemos mover, ni para acercarla para facilitar el servicio, por
Si la comida está demasiado fría, ¿se puede protestar? Podemos indicar al personal de servicio o a los anfitriones este detalle, y enviar de nuevo el plato a la cocina; siempre que haya algún pequeño inconveniente o "percance" habrá que tener la mayor
Un vino gran reserva admite una temperatura algo más tibia que un tinto reserva o de cierto cuerpo, hasta los 18 grados.¿A qué temperatura hay que servir un vino tinto gran reserva?
Los cubiertos, ¿sólo se utilizan para comer? Sí, los cubiertos tienen esa única finalidad y no los debemos utilizar para jugar o para cualquier otra cosa que no tenga que ver con la comida -nada de escarbarse los dientes con el tenedor o el cuchillo,
La colocaremos, a un lado del plato -el derecho-, en paralelo, con la pala hacia arriba y con el mango situado en la parte inferior, el lado más cercano al borde de la mesa.¿Cómo se coloca la pala de pescado?
