Los alimentos, cómo se comen, el servicio de mesa, el vino. Todas las preguntas resueltas.
Si notamos que puede haberse quedado a medio camino en nuestra garganta un fragmento de hueso o comida, o bien es una espina la que se ha clavado, lo mejor es tomar miga de pan y beber agua; si no se pasa, lo mejor es retirarnos al baño, o pedir la ayuda de algún comensal. Si el caso toma un cariz algo más grave, puede ser preciso ponerse en contacto con los servicios de urgencia.
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¿Cuál es la mejor opción para decorar una mesa redonda? Lo más adecuado para una mesa redonda es utilizar un centro de flores bajo y redondo. Hay que mantener las proporciones del centro de mesa con respecto al tamaño de la mesa. No es recomendable utilizar
Las ensaladas, ¿cómo hay que comerlas? Las tomaremos, salvo raras excepciones -ensaladas más modernas que incluyen bacon, salchichas o alimentos distintos de la verdura tradicional-, con el tenedor. Para servirnos la ensalada, si hay que hacerlo porque
Los hombres, ¿pueden atusarse en la mesa? Igual que para las mujeres. Si alguna persona desea atusarse el bigote, cambiarse una lentilla, etc. deberá pedir disculpas y retirarse al baño, o a otra dependencia donde no haya nadie
¿A qué temperatura se sirve un vino dulce o semidulce? La temperatura adecuada para este tipo de vinos es de 10-16 grados, sirviendo más fríos los más dulces. A más dulces menos temperatura y a menos dulces más temperatura
El mantel, ¿liso o estampado? Si la comida es formal, optaremos por un mantel liso, o con algún pequeño detalle bordado, un ligero calado, pero mejor carente de cualquier tipo de estampado. En ámbitos más informales, familiares o íntimos -por ejemplo,
¿Se puede elegir o "escarbar" entre la comida? No debemos escarbar en la comida -por ejemplo en las ensaladas buscando un determinado alimento-, ni en las fuentes de servicio en busca de la mejor pieza, el mejor pedazo o algún determinado alimento de
Cuidado con el goteo, ¿qué hacer para que no gotee la botella? Hay que terminar de servir con un pequeño giro de muñeca, para que la botella no "pingue", o gotee al retirarla cuando terminamos de servir alguna bebida en una copa. En el mercado hay unos
A la hora del café, ¿qué bebidas se sirven? Antaño, coñac para los señores y licor para las señoras (kirsch, cointreau, anís, benedictine, etc.); actualmente no hay ningún tipo de distinción para las mujeres y para los hombres, pues en ambos casos es
