276. Los hombres, ¿pueden atusarse en la mesa?

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• 217. Si llega tarde y han ocupado su sitio, ¿qué se puede hacer?

  

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  ¿Se recoge la mesa, para servir el postre? Debemos retirar todos los platos, el platillo del pan, y cualquier otro elemento que hubiera en la mesa -como por ejemplo las salseras, vinajeras, saleros-. Solamente hay que dejar las copas, por si algún invitado

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• 310. ¿Cómo se mastica?

  

  ¿Cómo se mastica? Con la boca cerrada, y tomando bocados pequeños, no como, se suele decir, comiendo a "dos carrillos" -la boca llena hasta los topes-. Es recomendable masticar bien la comida para evitar cualquier atragantamiento, y para facilitar la

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• 250. En la mesa, ¿cómo moverse en su espacio?

  

  En la mesa, ¿cómo moverse en su espacio? Cuando nos dispongamos a trocear los alimentos, debemos mantener la compostura, y no levantar los brazos -como si fuéramos a volar- para hacer fuerza. Hay que pensar que tenemos comensales a nuestro lado a los

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• 354. ¿Cómo hay que servir el vino?

  

  ¿Cómo hay que servir el vino? Si no hay personal de servicio, el anfitrión echa un poco de vino en su copa, lo prueba y luego pasa la botella a los hombres para que sirvan a las mujeres, luego se sirven ellos y por último se sirve el anfitrión de la casa.

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