Cómo invitar, a quién invitar, el comportamiento de los invitados en la mesa. Todas las respuestas a las cuestiones relativas a los invitados y su comportamiento.
Podemos indicar al personal de servicio o a los anfitriones este detalle, y enviar de nuevo el plato a la cocina; siempre que haya algún pequeño inconveniente o "percance" habrá que tener la mayor discreción posible. No es correcto hacer que todo el mundo se entere de estos "pequeños" errores, ni magnificar cualquier otro suceso similar.
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Si se llega muy temprano, ¿qué se puede hacer? Lo mejor que podemos hacer es, si es demasiado temprano, "hacer tiempo". Dar una vuelta por una calle cercana, tomar un café, una cerveza, un vino, un cóctel, etc. en un establecimiento cercano. No es muy
¿Es machista cederle el paso a una mujer? Desde el punto de vista de la etiqueta es una cuestión de educación y respeto, no de machismo. Como anécdota podemos contar aquel hombre que dejó pasar a una señora, cuando estaban ambos en la puerta de un edificio
Nuevos tiempos, nuevos retos. ¿Qué se hace con las parejas del mismo sexo? Hay que tratarlas de igual manera que las parejas "clásicas". No debemos saltarnos ninguno de los derechos que cualquier otra pareja tuviera, aunque el protocolo más rígido no
¿Es correcto hablar sobre el trabajo o dinero que han costado organizar esa comida? No debemos hablar del trabajo que nos costó organizar esa comida, ni del dinero que vale tal o cual cosa. Es una grosería. Si nos preguntan por el precio de alguna cosa,
Un tenedor de postre, de formato clásico, mide 14-15 centímetros de alto, pero como hemos comentado anteriormente, depende del modelo de cubertería elegido.¿Cuánto mide un tenedor de postre?
¿Hay distintas formas de colocar las copas en la mesa? Podemos hablar, principalmente, de tres colocaciones básicas -aunque pueden darse distintas variantes, en función de los gustos y criterios de quienes organizan la mesa-: una en línea perfectamente
¿Qué cantidad hay que servirse en un buffet? Hay que tratar de servirse una cantidad moderada, y no servirse un plato hasta los "bordes". Es mejor siempre tratar de repetir. Da una pésima imagen ver un plato lleno de comida hasta los "topes", lo que deja
¿Cómo indicar al camarero o persona que sirve que no quiere un determinado plato? No debemos cruzar las manos delante del plato, o taparlo haciendo un gesto de obstrucción a quien le sirve. Es mucho más rápido y más elegante indicarle que no deseamos
