Cómo invitar, a quién invitar, el comportamiento de los invitados en la mesa. Todas las respuestas a las cuestiones relativas a los invitados y su comportamiento.
Podemos indicar al personal de servicio o a los anfitriones este detalle, y enviar de nuevo el plato a la cocina; siempre que haya algún pequeño inconveniente o "percance" habrá que tener la mayor discreción posible. No es correcto hacer que todo el mundo se entere de estos "pequeños" errores, ni magnificar cualquier otro suceso similar.
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¿Qué alimentos se sirven en un buffet? Salvo que contemos con un amplio equipo de hostelería, lo habitual es servir platos, fríos, ya que los calientes son más engorrosos de mantener en condiciones óptimas. Podemos ofrecer unos entrantes, algún tipo de
¿Qué otros materiales se utilizan en la fabricación de vajillas? El mercado ofrece todo tipo de vajillas en los más diversos materiales -plástico, cartón, madera, barro, etc.- pero solo son admisibles para ocasiones muy especiales y en determinadas circunstancias,
Los temas de conversación, ¿cuáles son los temas menos adecuados? Hay que evitar los temas polémicos o tratarlos de forma muy somera -política, religión, creencias, algunos deportes- y cuestiones que sean desagradables para el momento -enfermedades, operaciones,
Un vino blanco joven se debe servir a una temperatura de 7-9 grados.¿A qué temperatura se sirve un vino blanco?
En la mesa, ¿cómo moverse en su espacio? Cuando nos dispongamos a trocear los alimentos, debemos mantener la compostura, y no levantar los brazos -como si fuéramos a volar- para hacer fuerza. Hay que pensar que tenemos comensales a nuestro lado a los
¿Cuál es la mejor opción para decorar una mesa redonda? Lo más adecuado para una mesa redonda es utilizar un centro de flores bajo y redondo. Hay que mantener las proporciones del centro de mesa con respecto al tamaño de la mesa. No es recomendable utilizar
La copa de cava o champán, ¿por dónde se sujeta? De igual manera que la copa de vino blanco, la sujetamos por el tallo con el dedo pulgar e índice, para evitar que pierda la temperatura adecuada de degustación, que debe ser muy fría en el caso del cava
El vestuario de los anfitriones, ¿cómo vestirse? Hay que vestirse de forma adecuada, similar a cuando salimos fuera de casa. Debemos arreglarnos y ponernos el vestido o traje adecuado para la ocasión. Hay que olvidarse de la ropa cómoda de andar por casa
