Logo Protocolo y Etiqueta

Usar de forma correcta los cubiertos

Los cubiertos hay que utilizarlos para tomar los alimentos, y no deben ser utilizados para ninguna otra función

 

Universidad de Puerto Rico. Colegio de Ciencias Agrícolas.

Mesa puesta.
Cubiertos. Mesa puesta.

Los cubiertos: cómo utilizarlos de forma adecuada

Los cubiertos que se colocan a cada lado del plato solo deben ser utilizados para trocear, recoger y transportar los alimentos. Algunas sencillas normas que debemos tener en cuenta son:

1. Nunca se juega con los cubiertos.

2. Usaremos el cuchillo para cortar alimentos o para poner un poco de mantequilla en un trocito de pan. No se lleva comida a la boca con el cuchillo -tampoco se debe chupar el cuchillo-. Al usarlo hay que hacerlo con la mano derecha -salvo que sea zurda esa persona que utiliza el cuchillo con la otra mano-.

3. No hay que partir toda la carne o alimento de una sola vez; se parte solamente lo que vamos a comer -lo que se conoce como un bocado-.

4. Al terminar de usar el cuchillo, hay que colocarlo dentro del plato con el filo hacia adentro. No es correcto, aunque haya lugares donde pueda existir esta costumbre, introducir el cuchillo entre los dientes del tenedor.

5. El tenedor se debe utilizar para tomar alimentos o preparaciones "blandas" si se utiliza sin el cuchillo -en este caso se toma con la mano derecha-. Si hay que utilizar el cuchillo para cortar algún alimento, el tenedor lo tenemos que sostener con la mano izquierda. Al terminar el plato, colocaremos el tenedor dentro del plato con las puntas -púas- hacia arriba en la parte central del plato y el cuchillo en paralelo al tenedor con el filo hacia adentro.

Comer sopas
Utilizar la cuchara. Comer sopas

6. La cuchara se usa para tomar alimentos líquidos y pastosos; por ejemplo, sopas, cremas, purés, etc.. Al recoger el alimento con la cuchara, debemos usar la parte de afuera, de manera que la parte que quede hacia nosotros es la que nos llevamos a la boca.

7. La cucharilla de bizcochos se usa para endulzar el café y para la poner mermelada sobre una tostada u otro alimento similar. La cucharilla se debe colocar en el platillo, nunca dentro de la taza. No debemos beber el café, té, infusión, etc. con la cucharilla dentro de la taza.

8. Para pastas y frutas frescas como la piña en tajadas, tenemos que utilizar el tenedor.

 

contentG Stats

¡Ayúdenos a mejorar!

¿Le ha parecido útil o interesante el artículo?

  • Nada
  • Poco
  • Algo
  • Bastante
  • Mucho
A 21 personas le ha parecido
Valoración 3.8
con una puntuación de 3.8 sobre 5

Su opinión es importante.

Participe y aporte su visión sobre este artículo, o ayude a otros usuarios con su conocimiento.

Contenido Relacionado

  • Cómo 'leer' la etiqueta de un vino de La Rioja

    Cómo 'leer' la etiqueta de un vino de La Rioja Cuando tenemos una botella de vino de Rioja tenemos que intentar saber todo de ella para poder determinar qué tipo de vino vamos a degustar. En la etiqueta debe poner 'Rioja, Denominación de Origen Calificada'

  • Imagen Protocolo

    El protocolo no escrito de los restaurantes. Un restaurante es un lugar donde conviven personas que no se conocen de nada durante un corto periodo de tiempo . Normalmente hay una serie de factores de riesgo como el hambre, el alcohol, la educación, las

  • Tomar un café.

    Él teléfono celular -móvil-, ¿cubierto de carne o de pescado? Poner o no poner el teléfono móvil - celular sobre la mesa Hace mucho tiempo que el teléfono móvil, al que muchos califican como una herramienta de trabajo , se ha convertido en un "arma" que

  • Mesa con mantel

    La mesa formal y los elementos que la componen Hablar de gastronomía mexicana , no es hablar solamente de comidas y de especias, sino introducirnos en un gran bagaje cultural de tradiciones y costumbres , donde ligados a estos, viene a ceñirse en la mesa

  • Qué mantel elegir para una mesa de Navidad

    Qué mantel elegir para una mesa de Navidad A diferencia de los manteles utilizados en otras ocasiones, la Navidad es la época del año en la que se suele "permitir" a los anfitriones utilizar manteles de colores llamativos y estampados más atrevidos. En

  • Tipos de comidas.

    A comer: ¿sentado o de pie? Se utiliza el término comida como una forma de referirse a cualquier tipo de comida en general -bien sea un almuerzo o una cena -, aunque el diccionario del a R.A.E. -Real Academia Española- define el término como: " Alimento

  • Almuerzo entre amigos.

    Comportarse durante una comida. La buena educación en la mesa no solamente consiste en saber utilizar de forma correcta los cubiertos . Debemos saber algo más sobre el comportamiento adecuado en la mesa. 1. Los codos solo se permiten en la mesa mientras

  • Mesa de Navidad.

    Disponer todo lo necesario en la mesa de Navidad Cómo colocar los platos, los cubiertos y la cristalería en la mesa de Navidad Una vez que hemos vestido la mesa, con un elegante mantel , vamos a ver cómo colocar los cubiertos , la cristalería y la vajilla