El mantel, los cubiertos, la vajilla, la cristalería, la decoración y otros detalles importantes. Cómo disponer y combinar de forma correcta todos estos elementos en una mesa.
Los colocaremos de forma paralela al plato y al resto de los cubiertos de mesa. No obstante, como hemos indicado anteriormente, lo habitual es optar por colocar el cubierto especial, en el mismo momento en que servimos el plato que lo requiere.
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Cuidado con el goteo, ¿qué hacer para que no gotee la botella? Hay que terminar de servir con un pequeño giro de muñeca, para que la botella no "pingue", o gotee al retirarla cuando terminamos de servir alguna bebida en una copa. En el mercado hay unos
Tiene un amigo de visita y le pide que le acompañe, ¿se puede llevar algún invitado más? No es correcto presentarse con otras personas, aparte de las que han sido invitadas. Si surge esta eventualidad, lo mejor es consultar con los anfitriones la posibilidad
¿Es educado dejar comida en el plato? Existe una creencia popular sobre dejar algo de comida en el plato. No es elegante como cree mucha gente dejar comida en el plato. Es mejor servirse poco, que dejar comida en el plato. Puede interpretarse como un
Los cubiertos, ¿sólo se utilizan para comer? Sí, los cubiertos tienen esa única finalidad y no los debemos utilizar para jugar o para cualquier otra cosa que no tenga que ver con la comida -nada de escarbarse los dientes con el tenedor o el cuchillo,
¿Quién se encarga de trinchar? Si hay personal de servicio, el personal de servicio. Si no, el anfitrión de la casa -solo recomendado cuando el número de invitados no sea muy numeroso, aunque sea más vistoso-. Solo debe trinchar cuando sepa hacerlo bien,
¿Las copas tienen un determinado tamaño? Al igual que indicamos al hablar de la cubertería, los diseños son muy dispares y variados, lo mismo que ocurre con el tamaño. Lo que si se debe respetar siempre es: la copa de vino tinto debería ser mayor que
¿El tenedor con comida? No debemos dejar nunca el tenedor con comida. Ni mientras hablamos, ni cuando hacemos cualquier tipo de pausa -para beber, para limpiarnos, etc.-, ni por supuesto debemos ofrecer una "prueba" a nuestro vecino de mesa o a cualquier
¿Hasta dónde hay que llenar la copa de vino tinto? El vino debe ocupar, como mucho, dos tercios de la capacidad de la copa. Debemos tener muy en cuenta el tamaño de la copa. Actualmente hay algún modelo de copa, tipo Borgoña, por ejemplo, de gran tamaño,
