Etiqueta general en la mesa.
Los anfitriones deben tratar en todo momento que sus invitados se sientan cómodos, disculpando sus errores, sus "meteduras de pata" o bien cualquier otro contratiempo que pueda surgir, no haciendo sentirles más incómodos de lo que la propia situación les pueda hacer sentir.
¡Ayúdenos a mejorar!
Participe y aporte su visión sobre este artículo, o ayude a otros usuarios con su conocimiento.
¿Cuánto espacio es necesario por cada invitado sentado a la mesa? Podemos decir que una media, aproximada, de entre 60 - 75 centímetros por comensal para que la mesa no sea una "lata de sardinas", y los invitados puedan moverse con relativa comodidad
¿Quién se encarga de trinchar? Si hay personal de servicio, el personal de servicio. Si no, el anfitrión de la casa -solo recomendado cuando el número de invitados no sea muy numeroso, aunque sea más vistoso-. Solo debe trinchar cuando sepa hacerlo bien,
Las ensaladas, ¿cómo hay que comerlas? Las tomaremos, salvo raras excepciones -ensaladas más modernas que incluyen bacon, salchichas o alimentos distintos de la verdura tradicional-, con el tenedor. Para servirnos la ensalada, si hay que hacerlo porque
Al servir los postres, ¿se sirve algo más? Antes de servir el postre debemos limpiar la mesa, retirando prácticamente todo de la mesa, salseras, cubiertos, platos, fuentes, etc. y podemos servir las copas de cava o licores. Al retirar las copas es correcto
¿Quieren decir algo las puntas del tenedor? Teniendo en cuenta la gran cantidad de diseños y modelos de cuberterías que existen en la actualidad, no podemos asegurar nada, pero ateniéndose a los formatos más clásicos, los tenedores de tres puntas eran
Llevar un regalo para los anfitriones ¿Es posible rechazarlo? No debería rechazarlo, salvo algunas excepciones que indicaremos -por ejemplo un regalo de mucho valor-. Un invitado espera que el anfitrión acepte su regalo, que lo abra para ver si acertamos
¿Cuándo utilizar las tarjetas de mesa? Cuando queramos dar un toque de seriedad o de formalidad a nuestra comida; también podemos utilizarlas por razones de comodidad, cuando el número de invitados sea elevado y no podamos estar indicando a cada invitado
Salió un invitado y tarda en volver ¿qué se puede hacer? Si vemos que el tiempo de ausencia de la mesa es prolongado, uno de los anfitriones debería ir a ver si le pasa algo o se encuentra mal. Si el anfitrión está ocupado, puede mandar a alguien de su
