40. ¿Cuánto mide un tenedor de postre?

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• 374. ¿A qué temperatura se sirve un vino rosado?

  

  ¿A qué temperatura se sirve un vino rosado?

  Un vino rosado se debe servir fresco, a unos 9 a 10 grados de temperatura. Si es un vino rosado con un poco de aguja, se puede servir algo más frío.

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• 53. ¿Por qué no se ponen los cubiertos de postre en determinadas ocasiones?

  

  ¿Por qué no se ponen los cubiertos de postre en determinadas ocasiones? Según dicta la etiqueta más clásica y estricta, nunca deberíamos poner nada entre el plato y las copas. Por eso, en la mayor parte de las mesas de gala no veremos colocados los cubiertos

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• 24. ¿Cuál es la medida de un cuchillo de postre?

  

  ¿Cuál es la medida de un cuchillo de postre?

  Un tamaño medio, de los más habituales, sería de unos 14-15 centímetros de alto, siempre referidos a cuberterías clásicas.

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• 95. ¿Hay que colocar algún plato, además del llano y el hondo?

  

  ¿Hay que colocar algún plato, además del llano y el hondo? Hay otros platitos que podemos colocar al principio: el platillo del pan -a la izquierda de las copas- y otro platillo auxiliar muy pequeñito para la mantequilla -aunque ésta puede ir en el platillo

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• 15. ¿Tienen alguna función los servilleteros?

  

  ¿Tienen alguna función los servilleteros? Sí. Generalmente los utilizamos para identificar al "propietario" de la servilleta. Dado que en casa, no es habitual cambiar las servilletas todos los días, el servilletero sirve como "identificativo" del dueño

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• 332. ¿Dónde se puede mojar el pan?

  

  ¿Dónde se puede mojar el pan?

  Por supuesto, solo en nuestro propio plato. Nunca se moja en fuentes o platos comunes, en salseras o en alguno de los platos de nuestros vecinos.

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• 33. ¿Cómo se coloca la cucharilla de postre?

  

  ¿Cómo se coloca la cucharilla de postre? La cucharilla de postre la colocaremos perpendicular a los platos, y al resto de cubiertos de mesa, con la concavidad hacia arriba y el mango hacia el lado derecho. Se coloca de la misma manera, tanto si va sola

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• 108. Si hay ceniceros, ¿cuándo deben cambiarse?

  

  Si hay ceniceros, ¿cuándo deben cambiarse? Los ceniceros debemos cambiarlos o vaciarlos, siempre que haya unas cuantas colillas, para evitar el fuerte olor que desprende el tabaco. Si no los cambiamos por otros limpios, es aconsejable vaciarlos y pasarlos

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