392. ¿Cómo se toma la mantequilla al principio de la comida?
Cómo se come.
¿Cómo se toma la mantequilla al principio de la comida?
Cuando hay un platillo con una pieza de mantequilla o bien un pequeño cuenco -generalmente denominado mantequillera- con un trocito de mantequilla o bien, se colocan unos trozos rizados de mantequilla, debemos utilizar el cuchillo para la mantequilla, tomar un pedazo de pan fresco, de pan tostado u otra pieza similar, y extender sobre este pedazo de pan la mantequilla dando, simplemente, dos o tres pasadas nada más, sin estar, de forma reiterada, untando con el cuchillo la pieza de pan de forma insistente.
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