El vino y otras bebidas.
Un vino blanco joven se debe servir a una temperatura de 7-9 grados.
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¿Cuánto tiempo hay para cada plato? No hay un tiempo medio o estándar. Todas las comidas tienen un determinado ritmo, su propio ritmo, al que debemos acomodarnos, para no hacer esperar al resto de los comensales, pero tampoco debemos atragantarnos por
La presencia del mantel, ¿está bien cuidado? Hay que cuidar la imagen de la mesa, ya que dice mucho de los dueños de la casa. Debemos evitar colocar un mantel con alguna falta como una rotura, con manchas, con hilos sueltos, etc. El mantel debe estar
¿Las copas, dónde se colocan? Las colocaremos en la parte superior, encima de la posición que ocupan los platos. Da lo mismo el número de copas que se coloquen, su posición en la mesa no cambia
¿Cuántos tipos de vinos hay que servir en una comida? Sobre todo depende del presupuesto con el que contemos para la ocasión. Cada vez hay una mayor tendencia, en comidas familiares, de amigos o informales, a tomar un solo tipo vino en toda la comida.
¿Cuándo se utilizan los planos de mesa? Los debemos utilizar en comidas muy formales, o cuando el número de invitados es muy grande. Los planos de mesa nos facilitan la colocación de los invitados y su localización en las distintas mesas disponibles.
¿Los cubiertos se sostienen o se agarran? Según dictan las normas de buena educación, los cubiertos no los debemos agarrar, sino simplemente sostener. Es posible, que en algunas ocasiones, utilicemos agarrar como sinónimo del verbo "coger", ya que en
¿Si no ofrecen repetir, se puede solicitar? Generalmente no, salvo en ocasiones de mucha familiaridad o confianza. Lo normal es que esperemos a que nos lo ofrezcan los anfitriones o el personal de servicio. No debemos solicitarlo nosotros. En comidas
¿Los animales domésticos y la mesa? Si organizamos alguna reunión en casa y tenemos animales domésticos -perro, gato, etc.- éstos deberíamos sacarlos al patio, a un balcón o guardarlos en alguna habitación, para que no molesten a los invitados. No podemos
