El mantel, los cubiertos, la vajilla, la cristalería, la decoración y otros detalles importantes. Cómo disponer y combinar de forma correcta todos estos elementos en una mesa.
El tamaño habitual es de 20 centímetros de alto, aproximadamente. Suele tener el mismo tamaño, en alto, que la cuchara y el cuchillo de mesa. Dos tercios, aproximadamente, de su longitud son para la parte destinada al mango y el otro tercio se utiliza para las púas.
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He oído decir que existe una pieza de la vajillas llamada lavafrutas, ¿qué pieza es? El lavafrutas es un pequeño bol que se pone en la mesa para que los comensales se limpien, o laven los dedos. Se pone en la mesa cuando servimos marisco u otros alimentos
¿Qué tipo de silla es el más adecuado para sentarse a la mesa? Lo mismo que ocurre con el diseño de la vajilla, la cubertería y la cristalería, no hay un modelo definido o estándar. Lo que sí es claro, es que no debe ser una silla con brazos. Debe ser
Alimentos duros ¿qué cubiertos se utilizan? Los alimentos más duros -como las carnes, algunas verduras, embutidos, etc.-, los tomamos con el cuchillo y el tenedor, y los pescados con la pala de pescado y el tenedor de pescado
Los cubiertos ¿se pueden chupar? No, nunca. Los cubiertos ni se chupan ni se limpian con la servilleta, o el mantel. Un cubierto debe quedar tal y como se ha utilizado. Si se nos cae al suelo o lo queremos utilizar para otro alimento, debemos solicitar
Los cubiertos en la mesa ¿hay que colocar todos los que se van a utilizar durante la comida desde un principio? Cuando organizamos una reunión en casa, si es habitual colocar todos los cubiertos al poner la mesa, para evitarnos un trabajo excesivo -generalmente,
¿Se puede invitar a última hora? No. No es demasiado elegante, ni correcto tratar de conseguir invitados de última hora. Un invitado puede considerarse un "segundo plato", un invitado de última hora, o una especie de suplente al que sacamos a "jugar"
La vajilla, ¿cómo se dispone en la mesa? Generalmente, colocaremos, para montar una mesa: un plato base, o bajo plato -no es imprescindible, pero es muy decorativo y lucido-, un plato llano. Si hay un primer plato de los llamados "de cuchara", podemos
¿Es correcto dejar a un comensal sin un plato en la mesa? No. Siempre que retiremos un plato hay que poner otro, aunque sea vacío, pero no se puede dejar a un comensal frente a un espacio en blanco frente a la mesa. Cuando no está el plato preparado dejaremos
