El mantel, los cubiertos, la vajilla, la cristalería, la decoración y otros detalles importantes. Cómo disponer y combinar de forma correcta todos estos elementos en una mesa.
El tamaño habitual es de 20 centímetros de alto, aproximadamente. Suele tener el mismo tamaño, en alto, que la cuchara y el cuchillo de mesa. Dos tercios, aproximadamente, de su longitud son para la parte destinada al mango y el otro tercio se utiliza para las púas.
¡Ayúdenos a mejorar!
Participe y aporte su visión sobre este artículo, o ayude a otros usuarios con su conocimiento.
¿Cuál debe ser la forma de los platos? Sin lugar a dudas redondos, y de un tamaño adecuado al plato que se va a servir. Los fabricantes cuentan con múltiples diseños, pero para comidas formales debemos utilizar, normalmente, las formas clásicas, como
¿Dónde sentarse cuando se llega a la mesa? En las comidas formales, no deberíamos tener problema alguno, pues todos los sitios suelen estar "marcados" con la tarjeta y el nombre del comensal que se sitúa en un determinado lugar. También es posible contar
¿Se admiten otros materiales para los vasos y las copas de mesa? No. Al menos si queremos poner una mesa con un estilo clásico, o la comida requiere de una cierta formalidad. Las copas de metal utilizadas en épocas pasadas, o los materiales más modernos
Las alcachofas, ¿cómo se comen? Se toman las hojas una a una con las manos y se come la parte carnosa -la parte inferior de la hoja-, dejando la fibrosa a un lado del plato. Cuando llegamos al corazón -la parte más blanda de la alcachofa-, se toma con
¿Platos sencillos o complicados? Hay que saber elegir una combinación entre sencillez y calidad a la hora de confeccionar el menú -para no poner en un compromiso a nuestros invitados-, un menú que podamos servir en condiciones óptimas, y que pueda "soportar"
En una comida, un invitado se presenta con un postre, ¿qué hacer con el postre? Si a pesar de todo lo que indican los manuales de etiqueta, un invitado nos obsequia con un postre u otro detalle gastronómico, lo mejor es servir ambos -el suyo y el nuestro-
Los hombres, ¿pueden atusarse en la mesa? Igual que para las mujeres. Si alguna persona desea atusarse el bigote, cambiarse una lentilla, etc. deberá pedir disculpas y retirarse al baño, o a otra dependencia donde no haya nadie
Si se ponen cubiertos especiales, ¿cómo se colocan en la mesa? Los colocaremos de forma paralela al plato y al resto de los cubiertos de mesa. No obstante, como hemos indicado anteriormente, lo habitual es optar por colocar el cubierto especial, en el
