275. Retoques de las mujeres ¿dónde se hacen?

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  ¿Cuántos cubiertos se deben colocar en la mesa? La mesa no puede convertirse en una exposición de cubiertos. No podemos lucir, aunque nos gustaría, toda la amplia y estupenda cubertería que tenemos. Por ello no debemos colocar más de tres cuchillos o

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• 284. Alimentos duros ¿qué cubiertos se utilizan?

  

  Alimentos duros ¿qué cubiertos se utilizan? Los alimentos más duros -como las carnes, algunas verduras, embutidos, etc.-, los tomamos con el cuchillo y el tenedor, y los pescados con la pala de pescado y el tenedor de pescado

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  ¿Cómo se bebe el vino?

  El vino debe beberse a sorbos, sin hacer ruido. No es correcto beber todo el contenido de la copa de un solo trago. De igual manera debemos beber el resto de las bebidas, a pequeños sorbos.

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  Los cubiertos, ¿es posible utilizarlos con guantes? No, no se come con guantes. Es un gesto de mala educación. No se come, ni con guantes de abrigo ni con guantes de vestir, por muy finos y delicados que sean. Otra cosa son los camareros o personal de

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• 423. La fruta, como las manzanas y las peras, ¿cómo se comen?

  

  La fruta, como las manzanas y las peras, ¿cómo se comen? La debemos pelar con el cuchillo y el tenedor de postre, si queremos comerlas sin piel. Si queremos comer la fruta con piel, debería lavarse la pieza o servirla lavada. Una vez pelada, o no, depende

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• 130. ¿El tenedor con comida?

  

  ¿El tenedor con comida? No debemos dejar nunca el tenedor con comida. Ni mientras hablamos, ni cuando hacemos cualquier tipo de pausa -para beber, para limpiarnos, etc.-, ni por supuesto debemos ofrecer una "prueba" a nuestro vecino de mesa o a cualquier

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• 246. ¿Cómo moverse en la mesa de un buffet?

  

  ¿Cómo moverse en la mesa de un buffet? Lo habitual es recorrerlo de izquierda a derecha, pero depende de cómo se encuentre situada la mesa. Si está pegada a la pared, nos moveremos de izquierda a derecha. Si está en el centro de la sala -tipo isleta-

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• 349. ¿Cuándo servir un nuevo plato?

  

  ¿Cuándo servir un nuevo plato?

  No debemos servir un nuevo plato hasta que no ha terminado todo el mundo -o al menos la mayoría de ellos-, y a todos los comensales se les ha retirado el plato anterior.

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