El mantel, los cubiertos, la vajilla, la cristalería, la decoración y otros detalles importantes. Cómo disponer y combinar de forma correcta todos estos elementos en una mesa.
El plato lo debemos colocar a una corta distancia del borde de la mesa, aproximadamente, a una distancia de un dedo, 1-2 centímetros, ni muy alejado del comensal, ni que sobresalga del borde de la mesa.
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¿Cómo evitar que haya "huecos" por la falta de invitados? Es normal, hacer una lista de invitados extensa, con algunos invitados de más, con la idea de poder suplir alguna posible baja o ausencia de última hora. Generalmente, en todas las listas de invitados
¿Es correcto hablar con los cubiertos en la mano? Si estamos conversando con algún comensal, no deberíamos gesticular con los cubiertos en la mano. Lo mejor es que los depositemos en el plato para dejar nuestras manos libres, aunque debemos recordar,
¿Todas las cuberterías son de acero inoxidable? El acero inoxidable -sobre todo el 18/10- es, con gran diferencia, el material más utilizado para fabricar cuberterías, pero hay otros materiales, menos utilizados, como son la madera, el aluminio, el teflón,
Una copa rayada, saltada, o sucia, ¿qué hacer? La cristalería debe estar en perfecto estado de conservación para colocarla en la mesa. No debemos poner en la mesa copas en mal estado, o con alguna falta o defecto. Es muy poco elegante ver una copa rota,
Si surgen complicaciones, ¿cómo afrontarlas? Ante todo, calma y naturalidad. Tener los nervios bien templados nos ayudará a salir airosos de la mayor parte de las situaciones "complicadas". Si no nos olvidamos del respeto y el sentido común, no habrá
¿Cuándo sentarse a la mesa? Cuando nos lo indiquen los anfitriones. Los caballeros no se sentarán a la mesa hasta que lo hayan hecho todas las señoras, o al menos la mayor parte de las señoras presentes en la comida
Si se retrasa un invitado ¿se quita el cubierto? Lo habitual es esperar un tiempo de cortesía. Si pasado este tiempo no se presenta, podemos optar, por dejar el sitio vacío, ocupar este puesto, o bien retirar el cubierto, y mover un poco el resto de fila
¿Cómo se toma el pulpo? El pulpo lo comemos con el tenedor de pescado -pues, generalmente, se sirve ya troceado-, aunque en determinadas ocasiones -si el trozo es muy grande- es posible que tengamos que utilizar el cuchillo
