El mantel, los cubiertos, la vajilla, la cristalería, la decoración y otros detalles importantes. Cómo disponer y combinar de forma correcta todos estos elementos en una mesa.
El plato lo debemos colocar a una corta distancia del borde de la mesa, aproximadamente, a una distancia de un dedo, 1-2 centímetros, ni muy alejado del comensal, ni que sobresalga del borde de la mesa.
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Si surgen complicaciones, ¿cómo afrontarlas? Ante todo, calma y naturalidad. Tener los nervios bien templados nos ayudará a salir airosos de la mayor parte de las situaciones "complicadas". Si no nos olvidamos del respeto y el sentido común, no habrá
¿Con qué adornar la mesa? Un simple centro de flores o de frutas, será suficiente, aunque hay muchas otras posibilidades, como candelabros, bolas, conchas, etc. así como figuras de porcelana o cristal, muy utilizadas en épocas pasadas en las mesas más
¿Hay que retirar los centros de mesa al empezar la comida? Normalmente, no. En determinadas ocasiones, pero no en cenas de gala o de gran formalidad, es posible retirarlos para servir una gran fuente o colocar algún otro elemento del servicio. También,
Vigilar la imagen ¿servicio descuidado? Además de tener la casa en condiciones, hay que tener mucho cuidado al servir, para que la sopera no esté llena hasta los bordes, para que las fuentes no chorreen salsa, para que las salseras no desborden, para
En la mesa, ¿cómo moverse en su espacio? Cuando nos dispongamos a trocear los alimentos, debemos mantener la compostura, y no levantar los brazos -como si fuéramos a volar- para hacer fuerza. Hay que pensar que tenemos comensales a nuestro lado a los
¿Qué espacio debe haber entre los muebles? Debemos procurar situar la mesa, en un lugar donde los invitados se puedan sentar y levantar sin tropezar con otros muebles. Si algún mueble estorba demasiado hay que buscar la posibilidad de moverlo, o estudiar
¿Cómo hay que comer el melón y la sandía? Se suele servir una raja, la cual debemos pelar -quitarle la monda de su parte inferior- y una vez que tenemos la raja sin monda, iremos cortando la porción en pequeños trocitos que comeremos de un solo bocado
¿Hay un mago en la mesa?, cómo desdoblar la servilleta de forma correcta. Decimos esto, porque a la hora de colocar la servilleta en nuestro regazo, debemos desplegarla de una forma discreta, prudente y no lanzando la servilleta al aire como si fuésemos
