Cómo invitar, a quién invitar, el comportamiento de los invitados en la mesa. Todas las respuestas a las cuestiones relativas a los invitados y su comportamiento.
Si vemos que el tiempo de ausencia de la mesa es prolongado, uno de los anfitriones debería ir a ver si le pasa algo o se encuentra mal.
Si el anfitrión está ocupado, puede mandar a alguien de su confianza para ver si todo va bien.
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¿Las copas tienen un determinado tamaño? Al igual que indicamos al hablar de la cubertería, los diseños son muy dispares y variados, lo mismo que ocurre con el tamaño. Lo que si se debe respetar siempre es: la copa de vino tinto debería ser mayor que
¿Cuántas copas se deben colocar en la mesa? Aunque antaño era costumbre hacer un auténtico despliegue de toda, o casi toda la cristalería, sobre todo en los banquetes de boda -quien no recuerda una hilera inmensa de copas, y en algunos casos, además de
El vino es una reserva especial, ¿cómo servirlo? Los buenos vinos, grandes reservas, nunca debemos servirlos directamente de la botella. Generalmente, se utiliza una cestilla en la que la botella permanece tumbada. Hay que procurar no moverla mucho para
¿Cómo se comen los alimentos? La mayor parte de los alimentos los tomamos con los cubiertos. Pero algunos alimentos pueden tomarse de distinta manera en función de cómo hayan sido preparados. La preparación de algunos alimentos condiciona el cubierto
¿Es posible poner una sola copa? Si la comida no es formal, podemos optar por colocar solamente una copa para toda la comida, si no vamos a beber vino. En el caso de que haya vino, lo mínimo adecuado, sería colocar una copa de agua y una de vino
¿El tenedor con comida? No debemos dejar nunca el tenedor con comida. Ni mientras hablamos, ni cuando hacemos cualquier tipo de pausa -para beber, para limpiarnos, etc.-, ni por supuesto debemos ofrecer una "prueba" a nuestro vecino de mesa o a cualquier
Los cubiertos de postre, ¿se colocan en la mesa? No es muy habitual en la mayor parte de las comidas que estos cubiertos los coloquemos en la mesa desde el primer momento, es decir, en el momento de poner la mesa. Los cubiertos de postre, a menudo, los
Un vino rosado se debe servir fresco, a unos 9 a 10 grados de temperatura. Si es un vino rosado con un poco de aguja, se puede servir algo más frío.¿A qué temperatura se sirve un vino rosado?
