Cómo invitar, a quién invitar, el comportamiento de los invitados en la mesa. Todas las respuestas a las cuestiones relativas a los invitados y su comportamiento.
Si vemos que el tiempo de ausencia de la mesa es prolongado, uno de los anfitriones debería ir a ver si le pasa algo o se encuentra mal.
Si el anfitrión está ocupado, puede mandar a alguien de su confianza para ver si todo va bien.
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¿Cómo se marca el inicio de la comida? Generalmente se inicia cuando todos los invitados están sentados a la mesa; otro indicativo puede ser cuando la anfitriona estira su servilleta, se la pone sobre su regazo y empieza a comer. En ese momento podemos
Los cubiertos ¿se pueden chupar? No, nunca. Los cubiertos ni se chupan ni se limpian con la servilleta, o el mantel. Un cubierto debe quedar tal y como se ha utilizado. Si se nos cae al suelo o lo queremos utilizar para otro alimento, debemos solicitar
Vigilar la imagen ¿servicio descuidado? Además de tener la casa en condiciones, hay que tener mucho cuidado al servir, para que la sopera no esté llena hasta los bordes, para que las fuentes no chorreen salsa, para que las salseras no desborden, para
¿A qué distancia hay que colocar un plato del borde de la mesa? El plato lo debemos colocar a una corta distancia del borde de la mesa, aproximadamente, a una distancia de un dedo, 1-2 centímetros, ni muy alejado del comensal, ni que sobresalga del borde
A la hora de despedirse, ¿qué hacer? No es necesario hacer una "línea de despedida" sino que debemos despedir a los invitados en cualquier dependencia en la que nos encontremos. Hacer una línea similar a la de la recepción, podría ser interpretado, por
En la mesa, ¿cómo moverse en su espacio? Cuando nos dispongamos a trocear los alimentos, debemos mantener la compostura, y no levantar los brazos -como si fuéramos a volar- para hacer fuerza. Hay que pensar que tenemos comensales a nuestro lado a los
¿Se sirve hielo en alguna de las copas? No debemos servir hielo en ninguna de las copas utilizadas en una comida formal. La bebida que tengamos que servir fría debe estar fría con antelación, pero no serviremos hielo en las copas, y mucho menos en las
Tiene un amigo de visita y le pide que le acompañe, ¿se puede llevar algún invitado más? No es correcto presentarse con otras personas, aparte de las que han sido invitadas. Si surge esta eventualidad, lo mejor es consultar con los anfitriones la posibilidad
