210. ¿Cuándo sentarse a la mesa?

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• 294. Cuando presentan una fuente, ¿cómo servirse de forma correcta?

  

  Cuando presentan una fuente, ¿cómo servirse de forma correcta? Debemos utilizar los cubiertos de la propia fuente y nunca los cubiertos propios. Tampoco debemos "escarbar" en busca del mejor pedazo o por cualquier otro motivo. Nos serviremos el trozo,

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• 277. La seda dental, ¿se puede utilizar en la mesa?

  

  La seda dental, ¿se puede utilizar en la mesa? No, al igual que los palillos, es mejor utilizar este tipo de "artículos" fuera del entorno de la mesa, en un lugar apartado y discreto. Siempre que sea posible, fuera del alcance de la vista de los demás

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• 197. ¿Dónde hay que sentar al invitado de honor, homenajeado, etc.?

  

  ¿Dónde hay que sentar al invitado de honor, homenajeado, etc.? El invitado de honor debe sentarse a la derecha de la anfitriona y la señora, pareja o acompañante, del invitado de honor irá a la derecha del anfitrión

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• 228. ¿Qué hacer con las manos en la mesa?

  

  ¿Qué hacer con las manos en la mesa? Las manos siempre deben estar sobre la mesa, nunca debajo de la misma, es muy feo y poco educado. No obstante, en algunos países, como en el Reino Unido, existe la costumbre de tener siempre visible sobre la mesa,

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• 234. La comida está demasiado caliente, ¿qué hacer?

  

  La comida está demasiado caliente, ¿qué hacer? Lo normal y correcto, es dejar que ella sola se enfríe de forma natural y alcance la temperatura adecuada. No es correcto soplar el plato, soplar la cuchara o el trocito de alimento pinchado en el tenedor.

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• 283. Alimentos blandos, ¿qué cubiertos utilizar?

  

  Alimentos blandos, ¿qué cubiertos utilizar?

  Como regla general, podemos indicar que los alimentos blandos, los tomaremos con el tenedor -también se deben trocear con él-.

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• 3. Debajo del mantel, ¿hay que poner algo?

  

  Debajo del mantel, ¿hay que poner algo? Entre la mesa y el mantel colocaremos un "muletón" o algún tipo de "protector" que tenga un cierto grosor, pero sin que apenas se note debajo del mantel. Este muletón tiene, en otras, estas funciones: evitar estropear

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• 147. La servilleta ¿no es un cenicero?

  

  La servilleta ¿no es un cenicero? No debemos utilizar la servilleta para depositar en ella huesos, pepitas e incluso, poner los cubiertos sucios encima. La servilleta solo la debemos utilizar para limpiarnos nosotros, principalmente los labios

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