El mantel, los cubiertos, la vajilla, la cristalería, la decoración y otros detalles importantes. Cómo disponer y combinar de forma correcta todos estos elementos en una mesa.
No. De ninguna de las dos formas. Esto no es el menú de una línea aérea o de un tren. Los cubiertos los debemos colocar a ambos lados del plato, según dictan las normas de la buena educación, sobre el mantel, y en el orden establecido.
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Si un plato requiere un cubierto especial, ¿hay que colocarlo en la mesa al principio? La mayor parte de los cubiertos especiales los debemos colocar a medida que son necesarios -cuando servimos el plato que requiere el uso de estos cubiertos-, evitando
¿Cómo se abren las ostras? Aunque es un marisco muy apreciado, su dificultad a la hora de abrirlas las hace un poco engorrosas para comer en una comida formal. Las debemos abrir con un cuchillo especial -el cuchillo de ostras-, haciendo fuerza por el
¿Dónde se coloca la cuchara de mesa? La debemos colocar a la derecha del plato . Si hay un cuchillo, a su vez, colocaremos la cuchara a la derecha del cuchillo. Se debe colocar con la concavidad hacia arriba . Solamente los franceses, la colocan con la
¿Cuántos tipos de vinos hay que servir en una comida? Sobre todo depende del presupuesto con el que contemos para la ocasión. Cada vez hay una mayor tendencia, en comidas familiares, de amigos o informales, a tomar un solo tipo vino en toda la comida.
Los manteles individuales, ¿los podemos utilizar en comidas formales? No. Aunque en algunos países los utilizan de forma generalizada y cotidiana; lo normal es que los manteles individuales los utilicemos en un ambiente familiar, con amigos y en comidas
El paté, ¿cómo se toma? El paté, lo untamos sobre pan tostado, galletas o pan de molde tostado, utilizando por regla general, un cuchillo especial para ello -plano y sin filo de corte, un cuchillo ligeramente romo-. Dependiendo del tipo de paté que tomemos,
¿Cómo deben servirse las piezas de caza? Las aves o piezas de caza de pequeño tamaño, pueden servirse enteras. Si la pieza es grande, el anfitrión o el personal de servicio serán los encargados de trinchar la pieza y servirla. Si es una pieza pequeña
¿Cuál es el tamaño de una cuchara de mesa? El tamaño de una cuchara de mesa, atendiendo a su forma y tamaño más clásico o habitual es de 20 centímetros de alto, aproximadamente. Dependiendo del modelo de la cubertería, el tamaño puede variar ligeramente,
