Cómo invitar, a quién invitar, el comportamiento de los invitados en la mesa. Todas las respuestas a las cuestiones relativas a los invitados y su comportamiento
En la presidencia a la inglesa, las presidencias se sitúan en las cabeceras de la mesa, enfrentadas. No es un sistema demasiado utilizado, salvo para mesas rectangulares de pequeño formato. Estas mesas, sobre todo las de gran tamaño, no favorecen la conversación entre los invitados de mayor importancia, pues los anfitriones y sus invitados están muy separados, en los dos extremos opuestos de la mesa.
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Si alguien inclina el plato ¿cómo debe hacerlo? Si inclinamos el plato, aunque no es demasiado correcto, hay que hacerlo hacia el centro de la mesa, aunque parezca algo extraño, o ligeramente ladeado, para evitar que nos pueda caer encima el contenido
Los alimentos líquidos o pastosos, ¿qué cubierto es el adecuado para tomarlos? Los consomés, las sopas, los conocidos "potajes" -lentejas, alubias, garbanzos, etc.-, los tomaremos con la cuchara, así como cremas y texturas similares. Si nos sirven el
Lo colocaremos paralelo al plato, con las púas hacia arriba y el mango en la parte inferior de la mesa, el lado más cercano al borde.¿Cómo se coloca el tenedor?
Un vino dulce o generoso, un vino blanco semi-seco, un oporto e, incluso, una sidra pueden acompañar bien a un postre.Con los postres, ¿qué bebida se puede servir?
La casa no está la ciudad o es complicado llegar a la misma. ¿Qué hacer? Si hacemos una invitación por escrito, es recomendable adjuntar un pequeño plano explicativo de cómo llegar a ese lugar, con explicaciones sencillas y claras. Es aconsejable hacerlo,
Vigilar la imagen ¿servicio descuidado? Además de tener la casa en condiciones, hay que tener mucho cuidado al servir, para que la sopera no esté llena hasta los bordes, para que las fuentes no chorreen salsa, para que las salseras no desborden, para
¿Es posible dejar los extremos de una mesa vacíos? En el protocolo se aprovechan todos los espacios de la mesa, siempre que tengamos invitados suficientes -en el caso de no cubrir en su totalidad la mesa, sí se pueden dejar vacíos-. Solamente el protocolo
El café y el dedo meñique, ¿es correcto o elegante levantar el dedo meñique al beber? No es elegante levantar el dedo meñique cuando tomamos la taza de café, o cualquier otra taza, bien sea de una infusión o de cualquier otra bebida. Tampoco es elegante
