El mantel, los cubiertos, la vajilla, la cristalería, la decoración y otros detalles importantes. Cómo disponer y combinar de forma correcta todos estos elementos en una mesa.
Si la comida es formal, optaremos por un mantel liso, o con algún pequeño detalle bordado, un ligero calado, pero mejor carente de cualquier tipo de estampado. En ámbitos más informales, familiares o íntimos -por ejemplo, encuentros con algunos familiares y amigos, en comidas informales- podemos optar por utilizar algún tipo de diseño más atrevido, con estampados o cualquier otro motivo decorativo, o bien utilizar colores más a la moda del momento.
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Retoques de las mujeres ¿dónde se hacen? Las mujeres jamás se retocan el maquillaje, empolvan la nariz, pintan los labios, etc. en la mesa. Deben retirarse al baño u otra habitación para estos menesteres
La iluminación correcta, ¿cuánta luz es necesaria? Hay que tener cuidado con tener una excesiva iluminación que puede molestar a los comensales. También hay que tener cuidado con situarlos frente a ventanas por donde entre demasiada claridad o entren
¿Qué tamaño tiene el cuchillo para la mantequilla? Al igual que el resto de los cubiertos de mesa, no tiene una medida tipo o estándar y además, suele ser una pieza que no viene incluida entre las piezas de una cubertería tradicional. Por lo tanto, al
Comer ¿con la boca llena, o poco a poco? No debemos meternos otro "bocado" de alimento hasta que no hayamos terminado -tragado- el que teníamos anteriormente. Una comida no es una carrera para ver quién termina primero, ni para no dar descanso a nuestras
Un plato hondo, ¿se puede colocar sobre un bajo plato o plato base? No. Un plato hondo, como hemos comentado anteriormente, requiere un plato llano como base, sin tener en cuenta si hay o no un bajo plato o plato base. Un plato hondo lo debemos colocar
¿Hay alguna diferencia entre el menú de un almuerzo y de una cena? Sí. Normalmente, el almuerzo admite algunos platos más fuertes y puede componerse de cuatro platos: entrante, pescado, carne y postre. Para la cena, es habitual eliminar uno de los platos
¿Es posible utilizar un cauce distinto del usado para invitar, para confirmar o rechazar una invitación? Normalmente, no. Si hemos sido invitados por teléfono o personalmente, debemos responder por el mismo cauce. Si hemos sido convidados, por medio de
¿Da igual cómo se utilizan los cubiertos? No. Cada cubierto tiene una finalidad muy definida en la mesa, y no es puro capricho su función. La correcta utilización de los cubiertos en la mesa, denota, en gran medida, la buena educación recibida de una
