1. ¿Dónde se coloca el mantel?

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  El cuchillo para la mantequilla, ¿dónde se coloca? Lo debemos colocar en la parte superior izquierda, en el platillo para el pan, cuando hay mantequilla en la mesa a disposición de los comensales, o bien en otro platito especial en el que podemos encontrar

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• 94. ¿Cuántos platos hay que poner en la mesa?

  

  ¿Cuántos platos hay que poner en la mesa? Por norma general, solamente dos: el llano y el hondo -y opcionalmente el plato base o bajo plato, aunque no se suele considerar un elemento que forme parte de la vajilla-. Si no vamos a utilizar el plato hondo

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• 79. ¿Hay alguna forma especial para las copas?

  

  ¿Hay alguna forma especial para las copas? Si ha ido a muchos banquetes, celebraciones, comidas de negocios, etc. tiene la respuesta. Hay tantas formas como diseños de cristalerías. Lo que debemos tener en cuenta es la función de cada una de ellas, como

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• 189. ¿Qué espacio debe haber entre los muebles?

  

  ¿Qué espacio debe haber entre los muebles? Debemos procurar situar la mesa, en un lugar donde los invitados se puedan sentar y levantar sin tropezar con otros muebles. Si algún mueble estorba demasiado hay que buscar la posibilidad de moverlo, o estudiar

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• 357. A la hora de servir el vino, ¿por dónde hay que sujetar la botella?

  

  A la hora de servir el vino, ¿por dónde hay que sujetar la botella?

  Hay que sujetarla por la mitad de la botella, ni tomarla por un lugar cercano al cuello de la botella, ni por la base de la misma.

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• 365. ¿Tienen alguna característica especial las copas de vino?

  

  ¿Tienen alguna característica especial las copas de vino? La copa para el vino debe ser fina, de cristal de calidad, amplia y con un tallo de al menos cinco centímetros de largo. La forma debe ser redonda y ligeramente abombada en su base, y más estrecha

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• 377. ¿A qué temperatura se sirve un vino dulce o semidulce?

  

  ¿A qué temperatura se sirve un vino dulce o semidulce? La temperatura adecuada para este tipo de vinos es de 10-16 grados, sirviendo más fríos los más dulces. A más dulces menos temperatura y a menos dulces más temperatura

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