1. ¿Dónde se coloca el mantel?

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  ¿Entre los cubiertos, hay alguna distancia? Los debemos colocar juntos, unos a otros, sin tocarse, pero tampoco distanciados más de 1 centímetro entre ellos, evitando que ocupen demasiado sitio a lo ancho. Hay que colocarlos de forma que no se tropiecen

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• 290. ¿Cuánta cantidad hay que servir de comida?

  

  ¿Cuánta cantidad hay que servir de comida? No hay una cantidad media establecida que no sea la que el sentido común y la prudencia nos indican. No llenaremos un plato hasta los bordes, ni serviremos tan poca cantidad que parezca que el comensal ya ha

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• 307. ¿Se cortan todos los alimentos y luego se comen con el tenedor?

  

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• 326. ¿Cuánto tiempo hay para cada plato?

  

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• 222. Conversación en la mesa, ¿a la hora de hablar?

  

  Conversación en la mesa, ¿a la hora de hablar? Hay que tener cuidado para no hablar con la boca llena, ni masticar con la boca abierta mientras cuenta una historia o una anécdota. Tampoco es correcto tomar cualquier bebida teniendo aún comida en la boca,

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• 55. Las cuberterías de plata, ¿todavía se utilizan?

  

  Las cuberterías de plata, ¿todavía se utilizan? Sí, por supuesto; incluso en comidas familiares de cierta importancia -muchas familias las sacan en Navidad o en otras ocasiones especiales-. Pero cuidado, los cubiertos los debemos tener muy limpios, ya

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• 183. ¿Cuándo llaman a la puerta, quien debe ir a abrirla?

  

  ¿Cuándo llaman a la puerta, quien debe ir a abrirla? Si tenemos personal de servicio, serán ellos los encargados de hacerlo, así como de recoger las prendas de abrigo. Si no tenemos personal de servicio, debemos ser nosotros, los propios anfitriones,

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